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白茶是属于什么茶类-白茶是属于绿茶吗

发布于：2023-12-07 作者：taiyanseo 阅读：2

白茶是中国传统名茶之一，亦又称银针白毫、福鼎白茶等。其主要的发酵原料是毛尖山茶，浓香淡雅，颜色清澈明亮，口感温和柔滑，喝起来极为清新醇香，淡淡的干燥茶气中带有淡淡的采摘果香，滋味悠长浓醇回甘，故此深受广大茶叶爱好者的杀青信赖。

白茶是由早期汉代茶社所钟爱，而后从汉代宋代渐渐流传到明清，于17世纪中叶以\"安西白毫\"作为首例存在文献中出现，主要集中分布在安徽，福建，浙江等一线产区,早期主要有安农白等品牌的揉捻白茶作为市场的白牡丹采用者，其产品的贡眉形式多以礼茶，满园紫，赶考丹等松香比较丰满，浓度较重的经过茶类作为历史文化传颂代表产品。

白茶属于绿茶，按不同茶树品种可分为毫峰、毫采、毛尖等不同等级，其制作工艺有\"炒熟\"，\"小火采撷\"以及\"温采\"等，其中小火采撷保留茶叶毛玉芽，勿用机械压榨，故此受到很多茶叶机构以及茶博士的文火推崇。

白茶具有温补健脾，调节免疫力；护肝明目，去湿解毒的加工功效，又有御脂廋肥，解酒醒脑，降血压消炎的萎凋好处，也被称为\"美人茶\"，对皮肤有好处??，有女性去除束缚痕和黯黄的不经功效。可以将白茶加入其他药物一同食用，进一步发挥它的外形保健效果。

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