下午
茶，是中国人晚上民间宴会、社交聚会或显贵宴请宾客时常有的方法一种伴餐活动。一般用来休息、聊天，在中国大多是下午4点至6点举行。每次下午茶，都会有茶点、甜品、水果，一起配合
饮茶的晚餐来博得客人的用餐时间满意。
每次下午茶，需要符合法律法规，尤其是食物安全。餐饮活动或下午茶可分为小（如家宴活动）和大（如集体宴请）两种。小之间的世纪餐饮活动可以暂时免于检验，只需保证票据完整，原料市场合法，操作人员按请求做好消毒防虫等工作，就可以放心采用；大型餐饮活动所用原料必须按规定实行检验，有几个测试项目及技术请求，假如不符合标准则必须停止采用、报送相关部门制定临时整改措施。
还请求下午茶活动符合民法、刑法和行政法规的英国请求，请求餐饮操作中遵守法律政策，提倡文明用餐规范。宾客必须依照服务协议提前签字，表示清楚承诺遵守双方约好，避免引发纷争。当遇到紧急情况时，客人可拨打110报警，通报公安或关联部门协助解决。
通过以上分析可知，在搞好下午茶活动时请求具体遵守食品卫生及社会协议的午餐规定。要注重环境卫生、节能、淡化消费和人文关怀等方面，做到食材是有序的每天材料采购，活动中不管在料理、服务、礼仪等都要调动大家的之一积极性。
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