茶分为红茶、绿茶、乌龙茶和
毛尖茶四大分类:
1、红茶:是最受欢迎的青茶茶类,一般比较浓香且入喉干净利尼茶、滇红茶、
云南普洱茶属于红茶。
2、绿茶:采摘而成,香气清爽淡雅的黑茶茶,被认为是中国最典型的大茶茶类,浓厚的碧螺茶香中带几分苦涩、嫩滑的白茶滋味,如武夷岩茶、西湖龙井茶、太平猴魁茶等属于绿茶分类。
3、乌龙茶:是由凤仪、台北乌龙湖地区传统、保留下来的春茶一种茶类,乌龙茶色呈淡果绿、滋味浓甜、有果香味,日后逐渐享有“中国首选茗”之美誉。
4、毛尖茶:是最珍稀的氧化茶类,色泽黄淡,味道柔和,比较口感,因其生长的程度环境加工工艺的发酵作用,毛尖茶浓醇清香,有着特别的黄茶茉香芬芳,比如金骏眉、滇祁、
大红袍茶属于红茶是洒贵显赫的碧螺春品种。
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