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【惊人一幕】怎么开茶饼开茶饼的方法

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:47

该文由饮茶网客户分享:惊人一幕,怎么开茶饼开茶饼的方法和怎样开茶饼,普洱茶饼开茶方法等等详细介绍。

饼茶是一层层压在一起的,先找到层与层之间的衔接点(即饼茶侧面弧度中间层),找到衔接点后将茶刀垂直推入茶饼,茶刀没入茶饼越多,则越容易撬开,沿着插入方向,缓慢横移茶刀,一只手按住茶饼,另一边用茶刀向上抬起,即可慢慢撬开茶饼。

1、茶针撬茶。茶针和茶锥之间二选一,适用于压制较松的砖茶、沱茶。沿着沱茶的内涡边沿用力插入,慢慢剥开及撬动,或沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,这样沱茶就可以被轻松地撬散了。

2、双手拆茶。茶饼放到平整的桌面上,打开外包装纸,然后利用饼面有弧度的球面,双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压,靠着两侧施力,可以轻松的压开茶饼,最后用茶道、茶针或茶锥撬散茶叶的断面。

3、茶刀撬茶。对压制比较松的茶饼,可以用茶刀来弄开。找到茶饼每层之间的衔接点,将茶刀垂直的推入茶饼,顺着插入的方向,缓慢的横向移动茶刀,然后慢慢转动茶饼,最后利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一只手上抬茶刀,撬开茶饼。

茶饼怎么弄开 怎样开茶饼

冲泡普洱茶饼时必须先把茶饼弄碎,而拆饼茶的方法有很多种,有人把茶放锅里蒸,回软之后拆散,一般不建议用蒸,这样普洱茶也许会吸附异味。

有些茶饼压的较松,徒手就可以开茶,轻搓茶饼的边缘,还能维持茶饼的外形。压得紧的的茶饼,采用茶刀开茶是最便利的,采用茶刀的的诀窍在于撬动,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力一边撬动,茶才容易散开,并且不那么碎。

采用茶刀撬饼茶,把茶刀从茶饼的侧面沿边缘扎入,或从饼窝的地方从里向外撬,稍用点力,把茶刀在往茶饼里推进些,向上用力,把茶饼撬开,这样茶不会撬的太碎。用同样的方法顺着茶饼的间隙,一层一层的撬开。现在压的饼茶,砖茶一般都不会太紧,拆开都不困难,采用茶刀或茶锥开茶时一定要留意不要扎到本人。

怎样将茶饼弄碎?

1、用茶刀的方法。把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。

2、用茶锥的方法。把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。也可沿茶饼外沿剥撬。茶就可以慢慢撬散了。

市面上的普洱茶泡饼压得都不是很紧,所以是可以直接用手拆开的。具体方法如下:

1、先把包装拆开,将茶饼放在平整的桌面上,包装纸直接作铺垫,整个拆茶的过程都可以在上面完成。

2、把茶饼有凹槽的一面朝上,双手在茶饼左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压,如此便把一个茶饼分成两半了。

3、茶饼掰开后可以看到茶饼其实是层层叠叠压在一起的,所以咱们可以从裂痕着手,一层一层地把茶饼拆开,留意动作一定要轻,切不可用蛮力,把茶叶条索折断。

4、依照层次一点点地掰下来就好了,茶饼就可以拆成碎茶叶了。

留意事项:

撬茶最关键的一点就是尽可能保持茶叶条索完整,不要让茶叶太过于断碎,避免冲泡的时候茶汤浑浊,叶底短碎,作用品茶体验。

以上就是关于怎么开茶饼 开茶饼的方法全部的内容,假如想熟悉怎么开茶饼 开茶饼的方法更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!

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