普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:惊呆了,生普洱茶暴晒后还能不能喝我怎么感觉有点儿变味儿了和普洱生茶放久了会变色吗,生普洱有点发霉了还能喝吗等等详细介绍。
这个疑问其实就是相当于问,茶叶在存放过程经过二次高温以后,口感会发生什么变化(这里的二次高温不是指的蒸压时那种蒸汽,蒸压是相当于二次杀青,仓储期间高温或高湿会加速茶叶内含物质的转化)。我的个人经验是,这样的茶叶是能喝的(没毒),但是非常难喝。
主要有两个起因:
第一、因为车子后备箱的温度是很高的,而且伴有各种各样的杂味,比如胶皮的味道、或废气的味道等等,茶叶是具有吸附异味的能力的,所以很容易就会吸收这些杂味!这些味道会进入茶汤,喝起来滋味很怪异。
第二、长期在这样的高温的环境下,茶叶是很容易反酸的,有点类似茶叶压完饼后采用日晒干燥的方法,这样的茶叶就也许会出现酸感。同时茶叶还会变得很燥,入口后口腔的感觉是很不舒服的。
茶叶的储藏是一定要避光、通风,车的后备箱虽然是避光的,但是是不通风的,湿度虽然不大,但是温度却是很高的。茶叶长期处于这样的环境下,那么基本是宣告报废了,酸感异味让人难以下咽,这样的茶叶给我是绝对不可能喝的!
假如是出门在外,茶叶尽量不要放置在后备箱里,或部分高温的地方,茶叶在储藏期间一定不能经过二次高温!假如外出需要带茶,就不要带太多,或采用部分降温措施,这样才能保证茶叶的纯正!
保存普洱茶只要通风干燥无异味就可以长期保存,不要拿去晒,茶叶在阳光直射的情况下,酚类物质,及叶绿素更容易氧化,从而似茶叶变色,变质 。
假如不能喝了可以把它放在冰箱,衣柜可以去除异味。多的话可以做个枕头,相当不错。
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