道教与中国茶文化，泡茶水
2023-04-16
合理喝茶能更好地发挥茶的功效
从辩证的角度来看，李时珍首先指出了茶性，茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也，最能降火。然后指出火有虚实，若少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜；若虚寒及徊弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元报暗损。从而再以亲身体验，分析饮茶作用说时珍早年气盛，每饮新若，恶性循环对数碗，轻发汗而肌骨清，颇觉痛快；中年胃气稍损，饮之即觉有害，不痞呕恶，即腹冷洞世。故备述话说，以警同好。.
赵学敏。清朝《本草纲目抬遗》说：用烂茶根代替茶叶的汤，有立竿见影的效果。糟糕的茶叶干燥，治无名肿毒、犬咬及火烧成疮。经霜老茶叶治羊颠疯；雨前茶产杭之龙井最佳，清阳喉、明日、补元气、益名茶排行榜心神、通七窍；普洱茶味苦刻，解油腻、牛羊毒、虚人禁用。.
在古代，有些人反对喝茶。比如唐代聂穆昭《饮茶》序言中说，饮茶解郁除野蛮，一日之利，暂留：荒气侵精，终身之害，大富大贵。好处归于茶力，烦恼不叫茶炎。是不是近而易知的福，中国茶叶品牌远而不见的害？
如上所述，古代人饮茶的利与弊都是基于本人的经验或道听途说，不存在科学的实验依据。现代科学发展，应用新的分析手段，研究饮茶的利与弊，进一步探索饮茶与健康的关系，合理饮茶并更好地开发茶的益处。
记录历代饮茶功效，益思少眠，清热降火，解芦荟减肥茶毒止渴，兴奋解乏，消食解毒，化痰治痢，明日利尿，增加营养，是日常主要饮品之一。经济的饮茶可以治愈一般的轻症，中国历代医书都有记载。
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