乔木精品普洱茶
2023-04-02
乔木普洱茶，是以云南大叶种茶树（籽种）为原料，实施特别的加工方法所制成的一类普洱茶。与其它普洱茶相比，它的茶树是属于大乔木茶树，高大粗壮，树势雄健，树干粗大，分枝众多，叶片茂密，绿叶茂盛，而这类茶树往往生长在海拔1200米以上的山区中。
乔木普洱茶的特征是在生产时要经过发酵，调味，烘焙等多种加工工序，以获得柔和的口感和特别的香气。乔木普洱茶的发酵度要比其他普洱茶的低，是因为乔木普洱茶所选用的茶树比较高大，叶子较大，含水量较高，所以其内部的微生物酵素反应较为缓慢。乔木普洱茶所选取的茶树上的叶子较为厚实，富含有丰富的养分，所以制作出来的普洱茶比较柔和、顺口，香气特别。
乔木普洱茶也非常适合咖啡爱好者和茶饮爱好者鉴赏。在煮一剂乔木普洱茶之后，它会散发出一种特别的兰花香味和菊花香味，非常迷人。同时它的滋味有时被形容为“土腥味”，这是由于它发酵的程度比较轻，保留了茶叶的本来风味和气息。
因为乔木普洱茶茶树高大，所以在种植和采摘的期间，常常需要爬树采摘茶叶，故此也使得乔木普洱茶成为了一种非常珍贵的茶叶。据传说，古时候乔木普洱茶是供皇室贵族饮用的，因为它的产量特别稀少，更加增加了它的珍贵性。
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