熟普洱茶有米香
2023-04-05
普洱熟茶的米香是真的还是假的？
普洱茶是中国云南省的一种名茶，其历史可以追溯至唐代。普洱茶一般可分为生茶和熟茶两种，而熟茶因为其经过了特殊的解决，具有特殊的风味和口感，故此备受茶人青睐。
其中，普洱熟茶中最为著名的就是其米香味道。但是许多茶友们对普洱熟茶的米香味道很是困惑，究竟这股香气是真的还是假的？是不是普洱熟茶中添加了香精呢？
要探究普洱熟茶米香的真伪需要从其起源说起。据说普洱熟茶米香的出现，都是源于普洱茶制作的一个偶然事件。
在普洱茶制作的期间，长期以来一直大量采用着湿仓、干仓和中仓等存储设备，而这些设备对茶叶的脱水和换气有着关键的作用。在这个期间，传统的存储方法是采用瓦罐存储仓，而这样不仅可以承受高温，而且还可以保持相对的湿度。
而普洱熟茶的米香味，恰恰就是在这样的环境下诞生的。由于在湿仓、干仓和中仓中长期储存，茶叶中的淀粉就会在慢慢地分解，松树芽素等物质也会不断地往外挥发，从而形成米香味道。 不难看出普洱熟茶米香味的产生并非是人造的。
那么既然普洱熟茶的米香味道是源于自然界的产物，那为什么咱们还会听到有人声称普洱熟茶中添加了香精呢？这其中的关键，就在于什么是香精。
所谓香精，就是来源于天然香料的化学合成品。可以直接在食品、饮料、化妆品等领域中采用。香精分为合成香精和天然香精两类，而普洱熟茶中添加的香精则是属于天然香精。因为这些香精多是来源于动物、植物等天然材料，经过化学合成而成。
需要明确的是，虽然普洱熟茶中添加了香精，但是这些添加剂的品质和用量，是经过相关机构审核和批准的，基本上达到了对食品中添加剂的标准。在普洱熟茶香精这个疑问上，咱们不必太过担心。
普洱熟茶米香的味道到底有不存在变过？
对普洱熟茶米香的真假疑问，咱们已经从源头和添加剂两个方面实施了阐述，接下来想要熟悉普洱熟茶米香是不是变过，咱们需要回顾一下常见的普洱熟茶品牌的历史。
江城子、印象茶庄、中茶、昆匠等品牌，在它们的发家史中，均有普洱熟茶米香乃是真实存在的夸口之处。这些品牌也在很长一段时间里一直是消费者熟茶的不二选择。而由于这些品牌的熟茶价格一直有所上涨，故此有些消费者开始趋向于购买价格更为昂贵的熟茶，以求更加纯正的口感。但是随着近年来普洱茶市场的逐渐复苏，消费者在享受熟茶新鲜感的同时也逐渐找回了普洱熟茶原有的米香味道。
普洱熟茶的米香味是不是真实存在，虽然曾引起争议，但是咱们无需过度担心。普洱熟茶米香的真伪需要咱们从来源上去寻找答案，而在市面上选购普洱熟茶时，咱们只需选择正规品牌和厂家的产品，实施正规购买，就可以保证其品质和口感。
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