喝普洱茶的程序
2023-04-06
2. 清洗茶具:用开水冲洗茶壶和茶杯,保证无异味和杂质。
3. 泡水:将茶叶放入茶壶中,用85℃左右的温水冲洗茶叶,倒掉第一泡水,这一步可以去除茶叶的杂质和异味。
4. 第一泡:将热水倒入茶壶,恰好浸没茶叶,待茶叶散开,发出香味后倒掉水,这一步是为了激活茶叶和让茶叶更好地发挥味道。
5. 第二泡:再次注入热水,浸泡1分钟左右,待茶叶散开,发出香味后即可饮用。这一次的茶汤不可再次采用,需倒掉。
6. 第三泡及以后:依据茶叶的品质和口感,决定泡的次数,每次浸泡时间逐渐增加。建议每泡10秒左右,依次增加5秒,直至茶汤变淡或滋味变淡面。
7. 留意事项:普洱茶属于发酵茶,较浓,初尝时应酌量配比水量,以便适应茶汤的浓度。同时如需保存,应存放在通风干燥、避光防潮的环境中,以免受到潮湿、异味的作用。
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