大山里的普洱茶
2023-04-09
云南普洱茶是以云南省普洱市为中心,经过特定制作工艺制成的一种特别的茶叶。普洱茶产自中国南方的大山深处,是中国茶文化中的一种瑰宝,也成为国际上备受青睐的优质茶品之一。
云南普洱茶的种植历史悠久,至今已有上千年,它不只生长于普洱,而是云南省各地都有分布。普洱茶汇聚了云南最好的茶叶品种,故此口感特别、味道醇厚,常常被称为茶中之王。
普洱茶的种类繁多,分为生茶、熟茶两类,生茶采摘自嫩茶枝,熟茶则需要经过较长时间的堆肥后再饮用。这两种茶叶风味迥异,生茶具有清新爽口、回味悠长的特点,熟茶则口感浓郁,香气浓郁,回甘醇厚。
特别的是,普洱茶在存储期间经历了一段长期的“发酵”过程,故此饮用时需要留意温度和冲泡时间,一般而言,生茶以80℃的温度煮沸为宜,冲泡时间15秒左右,而熟茶则可以在滚水冲泡20秒左右。
普洱茶在中国茶叶销量中占比极高,也收到了国外市场的青睐,成为了中国茶叶出口中的“一枝独秀”。除此之外在普洱茶产地,游客可以去茶山上采摘、制作本人的茶叶,更可以品尝当地的普洱茶品种和各类茶餐点,体验上乘的茶文化。
普洱茶的福利非常多,饮用可降血脂、降血压、降血糖、防治冠心病、动脉硬化等多种疾病,是一款健康之饮,也是一份生活艺术与品质享受。
结合中式文化,普洱茶已成为了餐桌上必不可少的饮品。在这个快节奏的时代,普洱茶不仅仅是一种茶叶,更是一份舒心休闲的体验。
“不饮普洱茶,即禁止入门!”
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