云南普洱茶极软
2023-04-10
普洱茶是一种以云南大叶种晒青茶为原料，经过微生物发酵，经历后熟、压制等工艺制成的茶叶。常常会有部分茶友发现普洱茶很硬，不易破块，这是由于普洱茶的压制造成的。那么应怎样解决呢？
普洱茶很硬，很难破块，这时可以用专门的茶针破茶。将茶针慢慢地伸入普洱茶内，使其松散，这样煮开水泡茶时也容易沸腾，释放出茶汁成分，产生更好的口感。
另外一种方法就是用木槌轻敲普洱茶，可以将其砸开，这样煮茶时就容易出汁了。但是这个方法需要熟练，因为太用力会将茶叶打散。
普洱茶在沸腾水中煮泡时，茶块会变得松软，茶汤会更加浓郁，这就使得硬茶变得更软。所以在泡茶的时候应控制时间，用沸腾水泡浸 1 ~ 2分钟即可。
普洱茶硬不好入水，有时候将它泡进温度不够高的水中，也会造成浓度低。将茶倒入茶壶后，可以在开水中稍稍润湿，约20秒钟后再行冲泡，一般茶水就会更易出汁，口感更好。
新茶制作的普洱茶有时比较硬，咱们可以让其膨胀一下，在沸腾的水中泡茶时间长部分，茶块会变得松软，茶汤也更浓郁，味道更优美。
对付硬普洱茶的方法其实不算太难，除了上述几种方法之外，还可以用慢慢晾晒的方法，让茶变得松软，或在折断茶叶的部位慢慢撕开，让茶叶变得更加易于出汁。选择适合本人的解决方法，可以让茶出汁更好，口感更佳，更能品味普洱茶的特别风味。
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