普洱熟茶锁喉,普洱熟茶锁喉是什么起因
2023-04-11
普洱生茶锁喉是指在喝普洱生茶时，有一种感觉舌头被“粘住”，呛咳难受的情况。这类情况一般发生在第一次喝普洱生茶时，而且会在接下来的几次喝茶中逐渐减轻甚至消失。
普洱生茶中含有一种叫做“茶多酚”的物质，这类物质在经过长时间发酵后会逐渐分解，释放出每口茶的特别滋味和香气。而在普洱生茶中，茶多酚含量较高，这就会引起茶汤口感相对较重，濃郁。而且，普洱生茶中还含有较多的单宁酸等物质，这些物质会在口腔黏膜上形成一层保护膜，从而引起舌头被“粘住”，呛咳难受的情况。
为了避免出现普洱生茶锁喉，可以采用以下措施：
① 尽量选择品质较好的普洱生茶，这样可以保证其干净无异味，口感也更加醇厚。
② 在冲泡普洱生茶前，先采用开水将茶器加热，这样可以打破茶叶中的单宁酸结构，减轻茶水的口感厚重。
③ 控制泡茶时间，不宜泡得过久，以免茶汤口感过重。
④ 每天喝普洱生茶的量不宜过多，一天两杯左右即可。
普洱生茶锁喉这类情况虽然是一种较为普遍的现象，但只要咱们留意泡茶方法，选择好的茶叶，适量饮用，就可以避免出现不适的情况。
标签： #普洱茶锁喉多久
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