茶道三入门——制茶、识茶、泡茶，绿茶
2023-04-16
作为中国古典美学的一个范畴，景历来受到文艺家的高度重视。人们普遍认为茶是诗意的生活方法，所以极重意境。王国维在 《人间词话》 中提出境界说，他认为境界包含自然景物与人的思想感情以及二者的高度融合。茶艺特别强调造境，请求做到环境美、意境美、人境美和心境美。四境俱美，才能达到中国茶艺至美天乐的境界。.
一、环境美
茶艺中所谓的环境，即品茶的场所，包含外部环境和内部环境。对外部环境，古人非常重视植物的选择，因为依照中国茶艺的审美理念，‘君子比人强’，这些植物是构成茶环境文化品位的元素，是理解茶环境内涵的指南。在许多植物中，古代茶人崇拜竹子和松树。
人们在营造茶环境时喜欢竹子，是因为竹子“高远、谦逊、为世人所知”，是因为它能启迪人的心灵，净化人的感情，陶冶人的情操，是因为竹子的形状，如夫妻的翅膀，欢快、苍白、优雅、自然、野性，充满了“山中之爱”。
中国茶艺所追求的外在环境之美，除了对植物选择的偏好之外，大致可以分为四种类型：一种是静庵丛林之美；第二，山野的自然美；三是优雅的城市园林之美；第四，淳朴的乡村农民之美。只要你有爱美之心，有审美修养，在大自然的树荫下，在芳香的灌木丛中，在小溪旁，在碧眼下，在一片红叶的树上，在几朵菊花下，到处都是品茶的好去处。
二、意境美
“茶有六技”，同时在品茶时注重“六技助茶”。六艺一般是指对琴、棋、书、画、诗、歌、苦丁茶的作用古玩等的收藏和鉴赏。用六技助茶时，音乐和书画尤为关键。
在中国古代，士大夫修养的四大课——琴、棋、书、画之中，钢琴是第一位的。钢琴代表音乐。儒家认为学习音乐可以陶冶本人的情操，提升本人的素质，让本人的人生过程更加幸福美好，所以音乐是每个文化人的必修课。在茶艺期间，咱们非常重视用音乐创造意境，因为音乐，尤其是中国古典名曲中强调情感、品味、自娱、生活的特点，有助于为咱们的心灵连接生命之源，促进人们自然精神的重新发现，重新创造人文精神。茶道中要选播三种音乐：一是中国古典名曲，深沉恬静，韵味悠长，是引领茶人回归自然、追求自我的温柔之手；现代作曲家专门为品茶创作音乐，如《闲情听茶》、《香飘水云间》、《清香满山月》等。听这些音乐，可以让人们的心徜徉在茶的无限世界里，随着音乐和茶香，让他们的心翱翔到茶楼外更加美丽、优雅、温馨的窑洞里。三是精心记录的天籁之音，如山泉飞瀑、溪流流水、雨水打芭蕉、风吹竹林、秋虫鸣唱、鸟鸣鸣叫、海浪拍松等。都是优美的音乐，咱们称之为‘天蝎座’，也叫‘大自然的笛子’。
同时咱们经常用名家字画、石头古玩、花木盆景来营造高雅的意境。在这些装饰品中，挂画和对联最能起到画龙点睛的作用，尤其应精心挑选。
三、人文环境之美
所谓人文环境，是指由饮茶人数和饮茶品质构成的人文环境。咱们觉得喝茶不太挤，但是太挤了。不同的人可以有不同的喝茶方法。
第一，特别的产品是上帝。
一个人在不存在干扰的情况下喝茶，头脑更容易空虚安静，精神更容易集中，情绪更容易随着茶香四溢而升华，思想更容易达到忘事忘我的状态。独自喝茶，其实是茶人心灵与茶的对话。这是享受中国茶道精神最简单的方法，这就是为什么它被称为“特别的茶道精神”。
第二，我对啜饮感兴趣。
茶不仅是人与自然的交流，
喝茶，人多，讨论多，话题多，信息量安徽茶大。在茶馆安静优雅的环境中，每个人最容易开口，交流思想，启迪心智，故此被称为“大家都明智地喝酒”。只要你在茶艺活动中善于引导，无论人多，都可以营造良好的环境。
第四，心情美好
品茶是心灵的休息，也是心灵的放牧，所以品茶的地方应像一个平静的港湾，让那些被生活的风暴弄得筋疲力尽的人可以得到充分的休息；饮茶的地方应像郁郁葱葱的牧场，那些平时被‘自执’和‘执法’禁锢的心灵可以在这里自由徜徉；品茶的地方应像一个温暖宜人的温泉，让受世俗烟尘作用的心灵在这里得到彻底的洗涤。从某种意义上说，人们红茶论坛喝茶是为了心情好。所谓好心情主要是指休闲、安静、空灵、舒适。有了这样的心境，咱们在喝茶的时候就能达到‘在孤独的苦涩中看到生活的甜蜜’，在残缺的现实世界中享受一点点的和谐，在瞬间体验永恒。
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