普洱茶像发霉了
2023-04-15
普洱茶在制作期间会经过发酵和压制等工艺，其中涉及到微生物的作用，故此在储存期间容易出现发霉的疑问。
普洱茶发霉后，外观上会出现霉菌的细菌丝和孢子，形成一层白色或灰色的霉点。特别是在湿度较大的环境下存放时间更长，则会有更多的霉点形成，霉斑的颜色也会变得更加深黑。
在口感上，发霉的普洱茶会出现刺鼻的霉味，同时茶汤也会变得浑浊，苦涩感增强，口感变差。假如长期饮用发霉的普洱茶，也许会对身体健康带来不良作用。
在选购和储存普洱茶时，要选择干燥通风的环境，避免潮湿，并定期检查普洱茶有无发霉，及时对发现的疑问实施解决。同时饮用普洱茶也要留意品质和卫生，以保证健康饮食。
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