大同饼状普洱茶
2023-04-15
普洱茶是我国十大名茶之一，是云南的特产。普洱茶分为大饼和小饼，二者外观不同，还有部分具体的区别。下面来详细熟悉一下。
大饼：大饼体积较大，直径一般在20~30厘米之间，重量也比较重。大饼的细节解决更加简单，一般只有一个品牌的商标、名称和重量等几个信息。
小饼：小饼的大小是相对大饼而言的。一般直径在8~16厘米之间，重量也比较小。小饼的细节解决相对而言更加精细， 一般会有部分图案和商标， 以及生产厂家地址、生产时间等详细信息。
大饼：大饼是一种传统的制茶方法，每个大饼的生产周期需要一个月甚至更长时间。制作期间需要经历杀菌、压制、贮藏等多个环节。贮藏时间越长的大饼越显得沉稳醇厚，茶香浓郁。具有较好的品质保持时间，部分名品大饼可以储存十年甚至更久不变味。
小饼：小饼是一种相对新兴的生产方法。小饼的制作周期相对较短，只需要数天至一周左右。生产期间适量减少制作时间，使茶叶芽叶保持原始风味和香气，从而让小饼的品质更好。一般储藏时间为3-5年。
大饼：大饼的完整的一个饼时，仍带有压印图案，一般需要通过冲泡后采用器具碾压来破碎成茶粉。茶粉与沸水的比例一般为1：50。大饼茶汤特点是浓郁、醇厚， 茶味越来越浓厚， 气息越来越香醇。
小饼：小饼茶对消费者而言更加便捷，可以直接将一个饼放入茶杯中，然后冲入沸水。依据茶粉的大小不同，可以在短时间内变得饮用。可以依据饮用的口感需求，一般茶粉和沸水的比例为1：30。小饼茶汤味道更加清香、甜润，有清口、解渴、去腥的功能。
通过上述分析可以看出，大饼和小饼虽然都是普洱茶，但是在外观、生产工艺以及饮用方法等方面都有着明显的差异。还需要依据本人的喜好和需求选择不同的产品。期望这篇文章可以有帮助，也期望大家可以喜欢普洱茶。
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