顶级普洱茶小磚
2023-04-15
普洱小砖茶是一种较为特殊的茶叶,其颗粒较为紧密,容易泡出浓厚的口感。以下是怎样泡普洱小砖茶最好的建议:
将适量的普洱小砖茶放入茶壶中。一般,每人一盏茶,至少需要采用5克左右的茶叶,茶叶的量不宜过多,否则会作用制茶的品质和味道。
将茶壶加入适量的开水,用开水浸泡茶叶约15~20秒,并用开水冲洗茶壶,然后倒掉茶汤,这个步骤在制茶的期间是必要的,可以除去茶叶中的杂质,使口感更清新。
注入适量温水,温度不应太高,建议在80℃左右为宜,倒入茶壶并静待约10秒钟,然后倒掉茶汤。这一步是用来使茶叶渐渐膨胀,降温并去除茶叶上的灰尘、焦糖等杂质。
再次注入适量80℃左右的水,倒入茶壶后约等待30秒钟,然后轻轻倒入杯中,该冲泡方法的口感醇香,茶汤呈暗红色,口感偏苦涩、果香十足,茶叶的细节清晰可见。
在泡茶时,建议可以用更加热水来冲泡,大概是90℃左右,每次温度稍高,泡的时间稍微长部分即可,如50秒左右,过长过短都不宜,可以本人尝试调整。至于第三泡之后,茶汤的颜色逐渐变淡,醇香略微减退,但还是带有浓烈的果香,茶叶的细节也变得不那么清晰。
以上是泡普洱小砖茶的部分基本方法,需要留意的是,每种茶叶都有本人特别的泡茶方法,需要逐渐依据个人口味调整,追求本人喜欢的味道。同时选择良好的品质茶叶也非常关键,茶叶的品质直接作用到口感的好坏。
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