普洱茶要年份久
2023-04-15
普洱茶是一种极受欢迎的中国茶，以其历史悠久、岁月沉淀、色香味俱佳而闻名于世界茶界。普洱茶年份越长，茶叶的品质越佳，茶汤的口感也越淳厚醇香。所以普洱茶年份久的确是好的。
普洱茶的年份是指茶叶生产的年限。普洱茶是一种可以用时间来鉴别和鉴赏的茶，经过长时间的储藏和发酵，茶叶不仅有了更加优质的风味和醇香，还具有了更加健康保健的功效。普洱茶年份越久，茶汤的色泽也变得更加红润，有一定数量的棕红色沉淀物出现，这就是茶叶醛类物质的氧化、聚合和变化，能给人增加享受茶汤的愉悦感，所有这就是年份越长的普洱茶的特色。
除了风味和色泽之外，普洱茶的年份还与茶叶中包含的有效成分有关。普洱茶中所含的茶多酚和儿茶素等多种生物活性物质，经过长时间的醇化和陈化，会逐渐分解，形成各种人体所需的氨基酸和微量元素，如氟、锌、锰、硒等。故此普洱茶年份久，其中所含的健康保健的活性成分就更多，对人体的保健作用也更加显著。
普洱茶年份久的确比年份较新的茶叶口感更好，而且更加有利于人们的健康。但是在购买普洱茶时需要留意以下几点：
1. 要选正品：普洱茶是一种珍贵的茶品，经常会被人为地伪造。故此在购买普洱茶时，要通过正规渠道购买，以保证其品质和正宗度。
2. 要慎重选择年份较老的茶叶：普洱茶年份久，茶叶的品质更好，但购买时也要依据本人的口味选择。对对普洱茶口感不是特别熟悉的人，最好选择年份在5年以下的茶叶。
3. 要留意保存：普洱茶的年份久，保存也就愈加关键，要将普洱茶存放到阴凉干燥的地方，避免受潮受潮，同时要让茶叶充分呼吸，保持适当的通风。这样不仅能保证茶叶的品质，还能让茶叶在陈化的期间呈现更好的醇香。
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