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云南普洱茶有哪些品种-云南普洱茶有哪些品种名称

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:11

云南普洱茶,是中国茶叶中的特色名茶,在国内外享有盛名,被誉为“茶中之皇”,其历史可追溯到唐朝时期。普洱茶至今已有1300多年的历史,其制作工艺和特别的风味特色得到了广大茶友的认可。普洱茶因其卓越的品质、香气芬芳、口感醇厚,被誉为中国十大名茶之一。

普洱茶的种类繁多,依据不同的生产工艺和原料种类,可以分为以下几种:

1.生普洱茶:又称为“青茶”,是指经过揉捻、杀青等工艺解决后未经过发酵或仅经过微发酵的普洱茶。它的特点是鲜嫩带花香,汤色清亮,滋味鲜爽,苦味和甜味相间。

2.熟普洱茶:又称为“黑茶”,是指经过揉捻、杀青、堆渥等工艺解决后形成的普洱茶。它的特点是颜色深沉,汤色红浓,香气浓郁,滋味醇厚,苦味减轻,甜味显现。

3.生熟普洱茶:是指将生普洱茶和熟普洱茶按一定比例混合后加工而成的普洱茶。其特点是继承了生茶的鲜爽和苦味,又融合了熟茶的醇厚和甜味,具有特别的口感和香气。

4.单益普洱茶:又称为“大益茶”,是指在云南普洱市大益茶厂生产的普洱茶。它的特点是款式鲜嫩,香气清新,汤色明亮,滋味醇厚。

5.沱茶:又称为“沱子茶”或“沱茶饼”,是指将普洱茶压成形状、体积、形态各异的蛋糕状、饼状、方状等装盘制成的普洱茶。它的特点是易于储存,茶性浓厚。

6.散茶:散普洱茶又称散装普洱茶,是指普洱茶在制做后切碎、分散成粒、色泽深沉而装在散装袋中。它的特点是保持了普洱茶的原汁原味和色泽,具有清新芳香,回味悠长之特色。

每种普洱茶都有其特别的特点和风味。茶友们可以依据本人的喜好和需要选择适合本人口味的普洱茶品种。

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