普洱茶干的特征

1. 外观：普洱茶干的外观颜色深棕色至黑色，有些带有紫色调。其形状一般呈散碎颗粒状，也有部分制作得比较完整的整条茶。

2. 香气：普洱茶干的香气浓郁而特别，有些带有陈香的味道。若闻起来有陈鱼、土腥味，则说明茶质较差或贮存不当。

3. 口感：普洱茶干的口感较为浓厚，有些会稍微有一点儿苦涩。但是经过一定程度的陈化后，其苦涩味道会逐渐消散，转为甜润。

4. 老熟程度：普洱茶干的老熟程度是指经过多年陈化后，茶叶的口感变得更加柔和，且香气更加陈香，具有更高的收藏价值。

5. 等级：普洱茶干的等级分为生茶、熟茶、湿藏茶等，其中熟茶价格较高，而生茶在贮存一段时间后品质也能有所提升。

6. 保湿：普洱茶干的保湿是指制作期间必须控制水分含量，在一定程度上作用茶叶的口感和品质。

7. 加工方法：普洱茶干的解决方法一般分为渥堆法和晒堆法两种，其中渥堆法的制作时间较短，口感较易接受，晒堆法制作时间较长，但可以使茶叶的品质得到更好的提升。