中医从药理谈茶的功效，铁观音属于什么茶
2023-03-18
1.陆羽的茶德
所谓‘茶德’，简而言之，是指饮茶者的道德要求。进一步说，就是把茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品位的哲学思想范畴，追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在 《茶经一之源》 中说："茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。"将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德，不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要的饮品。
2.刘的茶德
唐末刘在《茶十德》 [2]中提出饮茶的十大美德：以茶散郁气；茶驱眠气；一查养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶紫阳毛尖可雅志。包括了人的品德修养，并扩大到和敬待人的人际关系上去。中国首创的"茶德"观念在唐宋时代传入日本和朝鲜后，产生巨大影响并得到发展。
3.查德，森无日
日本高僧森无日提出的茶道“和、敬、纯、静”的基本精神，本质上是通过饮茶进行自我反省，在饮茶的沉默中擦去内心的心迹、尘恩施玉露茶埃和相互调解，达到和、敬的道德要求。韩国茶道崇尚“纯洁、尊重、和谐、幸福”，强调“义”的精神，也是中国崇尚净化人的品德的茶德思想的延伸。
4.庄万芳等茶人的茶德
中国当代茶学专家庄万芳提出“诚、美、和、敬”，程其坤、姚国坤提出“理、敬、纯、和”，台湾省学者范增平提出“和、俭、静、洁”，林景南提出“美、健、性、德”，等等，都是由于新时代。
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