1. 普洱茶是一种中国特有的发酵茶，其历史可以追溯到1000多年前。因为是用云南大叶种晒青后压制而成，故此也被称为普洱大叶茶或云南普洱茶。
2. 普洱茶的制作过程完成后，一般会经历一个自然的发酵过程，这个期间会产生部分微生物和酵素对茶叶实施变化，使得普洱茶具有特别的陈化和口感。而这个期间，茶叶的颜色也会由最开始的青绿色变为红褐色。
3. 尽管普洱茶的颜色有变化，但它并不是由青杆制成的。相对青杆，普洱茶的外观呈现出压缩的形状，色泽暗红，茶汤呈深红色，味道浓郁且有特别的陈香味。
4. 普洱茶不仅有着良好的口感和香味，还有部分特殊的保健功效。其含有的多种茶多酚和微量元素可以抗氧化、降脂减肥、降压降血糖等。
5. 在日常生活中，普洱茶也被广泛饮用。据说它不但可以帮助人们解酒，还可以促进消化、舒缓神经系统、提升免疫力、减轻疲劳、帮助减肥等。
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