食品科学与茶文化主题征文比赛一等奖通知，河南信阳毛尖
2023-04-16
依据实践经验，喝乌龙茶及沱茶、普耳茶、砖茶等紧压茶，更有利于降脂减肥。据国外医学界部分研究资料显示： 信阳毛尖怎样泡云南普耳茶和沱茶具有减肥健美功能和防止心血管病的作用。临床实验表明：常饮沱茶，对年龄在40~50岁的人，有明显减轻体重的效果，对其他年龄段的人也有不同程度的效用；70%以上的病例显着地减少了人体中三酸甘油脂的含量。.
乌龙茶能明显分解脂肪。经常喝酒可以帮助消化、利尿和减肥。从1979年秋天开始，部分不时出现喝乌龙茶的热潮，尤其是年轻女性和偏胖的中年女性。他们对乌龙茶的评价很高，被称为苗条茶、美丽健康的灵丹妙药。有句话说，西北少数民族宁愿三天没饭吃，也不愿意一天没茶喝。他们的主食是高脂肪食物，如牛肉、羊肉和牛奶酶，但他们不会发胖。起因之一是他们经常喝夜砖茶。至于目前市场上的许多减肥茶，多是以茶为基础原料，再配以决明子、山植等多种中草药，包装成袋泡茶，饮用较为方便。
但疗效因人而异，各有一定的适应性。减肥的根本途径是加强体育锻炼，否则，很难巩固喝茶的减肥效果。
乌龙茶含有咖啡因、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、单宁洞庭山碧螺春等。有利于降血脂和促进新陈代谢。适合各种肥胖人群饮用。
1.吴双茶原料：乌龙茶5克，何首乌30克，山楂干20克，冬瓜皮20克。
方法：何首乌。冬瓜皮和山楂同时下锅煮至山楂熟透，滤渣取液，用其汤冲泡乌龙茶，即可饮用。
2.潘宇葫芦茶原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，老葫芦10克，陈皮5克。
方法：将干荷叶、老葫芦、陈皮研成细末，与茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。.混合
3.罗清饮料原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜皮5克。
方法：(1)将干荷叶、丝瓜皮、西瓜皮、乌龙茶用纱布包好，用清水浸泡备用。(2)砂锅内放5杯水，放入纱布袋中，放入水中煮至水开，代之以茶水。
大家都知道喝茶对减肥有好处，但是怎么喝呢？你什么时候喝？提供以下信息供您参考。
1.煎茶、抹茶和绿茶：含有维生素C、E、氨基酸、食物纤维等，有助胆固醇减少，且可帮助消化、防癌、预防感冒。
2.普洱茶和乌龙茶：富含氨基酸和纤维素，它们不仅能减少胆固醇和利尿，还有助于分解脂肪和促进新陈代谢。
3红茶：有助消化。
假如你想减肥，你最好喝热茶，不要糖，不要奶油，或只是代糖。饭后最好不要马上喝，一小时后更合适。
喝茶也要看身体素质。假如喝茶会让你不舒服，比如胃痛或失眠，那还是吃饱为好。
不过我想提醒大家，喝茶的减肥效果是辅助的，最关键的是日常饮食和运动的调整，这样才能真正的健康瘦身，效果明显。茶性甘苦，微寒无毒，具有清热利湿、化痰消食的功效。《食疗本草》说：长期食用茶叶使人变瘦、减脂。现代科学研究证明，茶叶中含有一种酸性物质，能沉淀食物中的脂肪酸，与水分离什么茶最减肥 后排出体外，从而减轻肠胃负担。吃了高脂肪的食物，喝了一杯浓茶之后，胃里会觉得很舒服。茶可以通过消除脂肪来减肥。古人认为，茶之所以能减肥，是因为它能冲走胃里所有的污秽。
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