为上海茶文化增光添彩，腊梅花的功效
2023-04-16
碧螺春好坏中国品质里程促进会透露，该餐厅免费赠送茶水大多是垃圾茶，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多，消费者饮用前应仔细鉴别。今年以来，中国品质万里行接到不少消费者投诉，说在本市有的餐馆就餐时，一般都会得到一壶餐厅免费赠送的茶水，这些免费茶水一般味道都不大好，有的还有怪怪的味道，有时还能看到茶水中有浑浊杂质。中国品质万里行经过调查发现，这些免费茶水大多是有毒垃圾茶。据茶叶质检中心主任骆少君介绍，从目前熟悉到的情况来看，垃圾茶的一个关键来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末，实际上就是下脚料，有人专门收购，卖到部分茶叶批发市场或茶叶店，再流入各家小饭店。餐厅——好茶叶根本用不起昨天中午，记者在枣林前街一家餐厅就餐时，老板表示，免费茶水哪有用好茶叶的啊？好茶叶一般都是几百元一斤，最少也得二十元一斤，谁用得起啊？这位老板说，本人店里用的茶叶都是两三元一斤的，这类茶叶在很多地方都能买得到。在通州太熟悉家常菜，一位前台接待人员接受记者采访时表示，出于品质考虑，除非顾客强烈请求，他们一般不提供免费茶水，食客有这方面需要的话，都是推荐部分价格比较低的收费茶昆仑雪菊水。顾客——有时候宁愿喝白水正在就餐的余老师告诉记者，他一般在外面吃饭都喝酒，喝酒多了就喝饮料解一下酒，很少用茶水，茶水怎么样，好不好喝，我还真没太留意过。余老师的妻子王女士则表示，服务员送上免费茶水以后，我一般都会看一眼，假如发现茶水里碎末很多，闻起来味道不太正常的话，我就喝白开水。王女士说，以前还真不知道这类茶水可能有毒，不喝免费茶水主要是因为味道不好，或看起来不干净。措施——发现劣质茶可投诉市工商局有关负责人昨天表示，消费者外出就餐时应提升警惕，一旦发现劣质茶叶可立即拨打投诉。记者从北京市卫生监督所熟悉到，免费茶水疑问卫生行政部门一直都不存在留意过。主要起因是茶水的品质主要取决于茶叶，而茶叶的品质检测主要是由质检部门负责，目前对免费茶水的检查仅限于检查茶杯、容器的卫生状况。今后，咱们在检查餐馆卫生时，会检查以往忽视的茶水疑问。相关负责人表示。疑问——喷上香精出味儿中国品质万里行披露，餐馆免费茶主要有种：1 各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到部分茶叶批发市场，再流入各个小饭馆。2 茶梗不存在茶叶，在上面喷上大量香精，然后就出味儿了。3 在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，这样泡出来的茶颜色鲜亮，就是味道不地道。危害——可能引发肝肾中毒据介绍，对茶叶的卫生品质有严格请求，比如它的理化指标规金银花的副作用定其中和六六六两种农药的残留不能超标[（）；（）]，重金属如铅和铜的含量也不能超标。中国品质万里行促进会说，垃圾茶不仅农药残留和重金属含量都超出了标准。食用过量的铅会引发血液中毒，肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤等。辨别——三招认清垃圾茶消费者要从色、香、味、形和茶底来识别茶叶的好坏。正规茶泡出来的茶汤透明、澄清，颜色鲜亮。垃圾茶里添加的香精入水后发挥得很快，用水一烫香味就没了。从外形上看，垃圾茶匀整度差，有细末、叶梗和灰尘。 观察茶底，就是在茶叶冲泡后，倒掉茶汤，看茶叶有无异味、色泽绿不绿。假如呈现出‘垃圾茶’外观时，就不能饮用。。
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