高级茶艺师表演解说词普洱茶
2023-06-03
茶叶里有红色的物质，这类物质叫茶多酚，是一种抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓衰老。所以女人平时不妨多喝部分茶，或助你远离妇科炎症。子子宫好的女人，多喝这3种茶，或助你远离妇科炎症。大家不妨试试。女人若患有妇科炎症，平时敞开肚子吃4物，或助你远离妇科炎症。子宫好好的女人，多喝这3种茶，或助你远离妇科炎症。1、玫瑰花茶。
有一种小众茶，近几年以来，名头渐渐传播开来，并被越多越多的茶友知晓和喜爱，它就是来自宝岛的红乌龙。
很多人听到这个名字的时候，相信大家的第一反应就是：红乌龙到底是红茶还是乌龙茶？
的确，在咱们的认知中，红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥的全发酵茶；乌龙茶则是经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、干燥等工艺制成的半发酵茶，他们无论是工艺还是风味，都是完全不同的两种茶类。
那么红乌龙是怎么一回事儿呢？
其实，它是2008年诞生于的一种创新茶。
在制作工艺上，它沿袭了乌龙的经典制法，但又加入了红茶重发酵工艺，在包揉中延长发酵时间，形成了重萎凋、重揉捻、重发酵的特点。
喜爱乌龙的茶友应知道，乌龙茶中东方美人是发酵程度最高的，但红乌龙的发酵程度比东方美人有过之而无不及。
因而，红乌龙的成品极有特色：它的外观呈经典的半球形乌龙，而茶汤颜色比一般乌龙茶更深，呈橙红色，更类似红茶的汤色。
滋味上，它既有红茶的甘甜，又保留了乌龙茶特有的醇厚，干茶闻起来有果香和炭火香，汤中有花果香、甜香，蜜韵，茶韵十足，而且特别适合冷泡。
很多茶友以为，红乌龙就是红水乌龙，其实二者虽只有一字之差，但却是完全不同的茶。
红水乌龙是纯纯的乌龙茶，主产区位于南投县鹿谷乡冻顶茶区一代，鲜叶为青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉（包揉）、复烘、焙火等传统冻顶乌龙的方法制作而成，具有“青蒂、绿腹、红镶边”的特征。
红水乌龙茶汤金黄，偏琥珀色，香气为熟果香或浓花香，味醇厚甘润。
由于红水乌龙很讲究发酵的精准度，加上近几年清香乌龙越来越受市场的欢迎，引起很多做茶师傅不愿做这类费时费力的茶，所以产量逐渐减少。
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