任何茶叶水都能洗脸吗
2023-06-05
普洱丹青熟茶。熟茶是一种渥堆发酵工艺，在渥堆期间，茶叶中的多酚类物质被氧化，形成了红茶、黑茶、普洱茶等品类。熟茶的口感醇厚，回甘持久久，对肠胃刺激小，适合老年人饮用。不过由于生茶的保健功效更好，所以很多人更喜欢喝熟茶。
要分两个层面回答这个疑问。
1、作为熟茶，大益熟茶假如是第二，第一就空缺了，而丹青作为大益熟茶的精品推出的，并非7572这样的标杆茶，定位就很高端，当年和龙印号称“一生一熟，一王一后”。2、除非你喜欢喝熟茶，否则不需要大量存熟茶，一是你消耗不掉那么多，二是同样定位的熟茶，升值比生茶差很多，而且随着时间流逝，相差会越来越多。普洱茶熟茶发酵成熟度感官品质比对简表 发酵成熟度 特征
术语 干茶
色泽 香气 汤色 滋味 叶底 代表产品 备注 100% 成熟 黑褐 陈香浓郁，显木香 红褐 醇厚或醇和 暗褐色 90% 适度偏老 暗红褐 陈香 红浓 浓醇或醇厚 红褐 红妆、7552等 “红熟工艺” 80% 适度 褐红 陈香 红尚浓 醇浓或浓醇 褐红 7572、0532、宫廷普饼、龙柱等 70% 适度偏青 暗红
毫显金色 纯正 红明 浓厚，尚醇，
微苦 褐红尚青 7562、8562 60% 最轻 暗红
毫显金黄色 纯正 红亮 浓厚或醇厚，尚纯正，苦涩 尚青发酵程度：不到70%。
干茶色泽：褐红、显金毫
香气：纯正、特别菌香
汤色：红亮
滋味：浓醇、甘甜、微苦、生津回甘快
核心诉求：特别菌香、质甜甘爽、生津快（熟茶中少见）、口感丰富有熟茶的汤色及醇香的口感，有青茶的质甜甘爽及韵味，丹青交融，似丹忽青，有扑朔迷离之趣
丹青盖碗与紫砂壶冲泡比对（冲泡前醒茶两次）
器具容积：150ml投茶量：7g
水温：90-100℃（达到沸水点,静止15-30s）水质：井水（一源井水）
丹青品评结果（仅作参考，不作为官方标准）：
·紫砂壶冲泡法——汤色深红透亮，优美；菌香馥郁，杯底香高，持久；滋味滋味醇浓，顺滑，口感鲜明，冲泡伊始生津效果明显；茶品耐泡度更好。
·盖碗冲泡法——汤色深红；菌香清爽，杯底香相对较低；滋味浓醇，顺滑，生津稍慢，但不作用茶的整体品质表现。 丹青原料选用级别较高，属于轻发酵茶，具有特别的菌香和生津品质，为享受到最好的口感，在冲泡品饮时应采用正确的方法。建议：
尽量选用井水或矿泉水冲泡；
水温90~100℃，达到当地沸点后，静止15-30s；
l冲泡茶具首选紫砂壶，且容积不小于150ml；其次可选择容积不小于100ml的瓷质盖碗，采用225ml瓷质盖碗冲泡效果更佳；
l投茶量：紫砂壶控制在茶水比1:20左右；盖碗冲泡选择225ml瓷质盖碗，投茶量10g为佳。
生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，假如一直有苦涩味散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。
普洱熟茶汤色变化
一、外形区别
普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后，内含物氧化彻底，故滋味更柔和，降脂、降压、减少胆固醇疗效明显，温和养胃，陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用，且无任何副作用。 一般情况下，正常人生熟茶均可饮用，综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人，饮用熟普洱茶或陈年（老的、有年份）的普洱茶，更有利于消化吸收，降脂降压。
标签： #0322447
相关文章
2023-06-05
2023-06-05
2023-06-05
2023-06-05
2023-06-05
2023-06-05
