普洱王的作用
2023-06-06
陈年普洱茶味道,不会像新茶那样刺激喉咙,也不会像陈年熟普那样苦涩难咽。这类感觉就像一杯白开水,喝起来不存在任何味道,但是却能让人回味无穷。所所以在选择普洱茶的时候,咱们一定要留意辨别,假如是新茶,那么就尽量不要购买,因为新茶的口感不是很好,而且还有可能存在部分化学物质,对身体健康不利。假如是陈茶,那么就可以放心大胆的购买,毕竟这样的茶喝起来更加的舒服。
聚宝龙普洱专业人士认为,陈年生普和熟普是完全不同的感受,熟茶是陈香为主,老生茶是陈香凸现(但又不同于熟茶的陈香),重点是茶香犹在。
30年的茶,颜色像好的干红,口感醇、滑,喝下后回甘绵,以后再喝本人的便宜茶就能喝出差别来了。
1:熟茶古木香:是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶中尤为突出,古木香给人的感觉低沉温和,是利于普洱茶品质的香气。
2:古木香熟茶:汤色红浓艳丽,晶莹剔透,香气纯正浓郁,沁人心脾,是与生俱来的高贵香味;茶汤入口后,不仅能感受到其厚度,连同包裹的香气更是四散开来,使人满嘴清甜,两颊清凉。
<一>选择普洱茶的几个要素
①普洱茶的外观,条索是不是完整,金芽数量的多寡。
②普洱茶的颜色,深浅程度,光泽度怎样。假如是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
③普洱茶的汤色,是不是透明发亮,茶汤表层是不是出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是不是达到一定平衡。
陈年老普洱在一段长时间的陈化后,有自然的陈香韵味。不存在其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。
老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润,生茶已不存在黄绿、青绿色,而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。陈年老普洱用手指捏,因氧化发酵而有膨松感,颜色自然,闻起来带有一股陈年味。
1、滋味浓醇甘润、略带酸。真正的陈年老普洱不用碳烤,因为碳烤茶喝了会上火,所以老普洱茶不应带有炭味。老茶因长期的自然发酵、入口滑顺自然,甘甜无刺激性,温润、耐泡。
2、老茶香气醇和,回味绵火而不浓烈。新茶则味不纯正,或不完全陈化而有“新气”。假如饮用时有杂味、异味、刺鼻的味道则为不好的茶或新茶。
正宗的普洱茶应是什么味道?
我喝过普洱茶,感觉像有霉味的那种,很难喝! 而且又是在超市当天买的那种称两的那种.不会是假的吧? 在不存在泡水之前,怎样看? 不要长篇大论,要简单透视.不然不选你哦~!
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写回答共5个回答
Ry似锦
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1.普洱茶一般有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道,这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。
2.其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的;苦和涩本来就是茶
叶特有味道,尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道;酸味和水味却是大家所不喜欢,普洱茶应尽量避去酸、水的味道;至于无味虽并不是味道,但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道,也是无味之味了。
3.大多数的普洱茶的品茗高手,部公认“无味之味”是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百年陈期的金瓜贡茶,其评语是”汤有色,但茶味陈化、淡薄”。部分陈年普洱茶原本是圆饼型茶,由于年代太久远,已经松开成散茶了,冲泡出很强的野樟茶香、陈韵十足,茶气强劲、水化生津,却淡而无味, 无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕是只有普洱茶所独有的了。
普洱茶概念有点大,有古树、大树、台地茶等,还有季节之分,要分开来讲。我只喝临沧区古树茶,新茶带自然清香,山野气息浓郁,其他要看山场。
属于黑茶类
普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。陈年普洱茶滋味醇厚回甘,具有特别的陈香味。其原产于云南省,过去因集散地为普洱县,因而称作“普洱茶”。
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