不炒的茶叶能喝吗？没炒的茶叶怎么存放
2023-06-07
柑普洱 自制茶。这款茶的特点是香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，叶底柔软，汤色金黄明亮。在普洱茶中，有一个很关键的概念，叫做“渥堆发酵”。渥堆发酵是普洱茶的一个关键工艺，也是普洱茶品质的关键所在。普洱茶的生产期间，渥堆发酵是必不可少的一个环节。但是很多人不知道，其实渥堆发酵也是有讲究的。今天，咱们就来聊聊关于普洱茶渥堆发酵的那些事儿。期望对大家有所帮助。下面，咱们就一起来看看吧。
陈皮普洱是普洱熟茶
普洱熟茶和新会柑不仅是加工制作柑普茶的两大原料，更是决定柑普茶品质的基础。早期柑普茶多来自新会当地小作坊、小商户加工而成，对普洱茶品质熟悉不多，在选择上则以品质较差普洱茶熟茶为主，制作出来的柑普茶品质较差，大多被当地人拿来自饮或以“新会特产”的形式街头售卖。而今，随着柑普茶产业的发展与传统茶企对柑普茶的重视，不少企业在选料上更是严控产地与品质。
一般用来制作的普洱熟茶会在五年左右，用的是宫廷料比较多，不过你假如细心的可以发现，市面上很多都是用部分普通料来做，茶梗多，并且冲出来的味道苦涩，并且还有些鱼腥味，这些都是用比较差的熟普洱，故此在柑普茶选购上，需要茶友细心，否则一个不小心，以为便宜就买了，就可能被坑了。
柑普茶特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味特别、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。
正常情况下，假如保存得当，小青柑的保质期在三年左右。想长期保存小青柑，需要实施脱水步骤，这样的小青柑口感会更好，随着时间的推移，味道会更浓郁、香醇。
小青柑是一种茶品，即柑普茶。柑普茶采用纯天然的新会柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。其中以天马柑，茶坑柑为代表，其中天马小青柑皮薄，经过生晒，半生晒后陈香味越发浓郁。
实美柑普茶，又称桔普茶，见名知义，它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有特别的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。参考地址：http://baike.baidu.com/subview/7584850/7582289.htm
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