普洱茶泡星月菩提过程
2023-06-07
1. 星月菩提用普洱茶留意事:
1) 品质要好:自然成熟的好普洱茶含有丰富的营养,口感也更加浓、清爽。
2) 选用“兰花香”茶饼:星月菩提普洱茶以新采摘的大叶种晒青、普洱古法堆制、石碾手工压制而成。其中最具代表性的是“兰花香”茶饼,口感甜润,闻香和。
3) 水掌握:普洱茶一般用沸水冲泡,但是要避免水过高,因为过高的水会破坏茶叶中的有益成分。
4) 每次冲泡时间不超过2分:普洱茶冲泡时间过长,茶叶中的咖啡碱等对身体不利物质会被释放出来,增加茶水中的垃圾负担。
2. 星月菩提用普洱茶煮水变色快技巧:
1) 事前将壶烧热:新壶含有空气,烧热后能较快的加速水升高,减少煮水时间。
2) 水超过100℃:先将水煮沸,然后等沸腾姿态稳定一下再倒茶,这样不但能节省泡茶时间,还能有效去除水中泥沙等杂质。
3) 再生水煮水:去倒咖啡浸泡过厨余油腻的旧水壶或旧杯子,作为煮茶用的再生水源。这样就可以让水更容易变色。
3. 普洱茶泡法:
1) 热水洗茶:将普洱茶放入茶壶,倒入热水,将水倒出后基本清洁了表面附着的灰尘,茶在洗涤水中会吸水膨胀,有助于后续的冲泡。
2) 茶量控制:依据本人饮茶的量和个人口味,选择适宜的茶叶量,建议茶水与茶叶假如是1:20-25可获得最佳口感。
3) 泡茶:先倒入少量热水,待茶叶散开后,再将水倒满。
4) 多次冲泡:普洱茶的重新冲泡次数很多,具体次数依据个人口感可自行调整。
4. 星月菩提普洱茶与色素提取、盘出的区别:
1) 色素提取:普洱茶中富含的黄酮类物质经过加工、高等解决后,可被提取出来作为食品添加剂,颜色艳、稳定性好,但未必有益身体,建议少食用。
2) 盘出:盘出是指在普洱茶中加入花草果茶、沙拉果仁和甜味茶等,既增加了香味,又增加了新度,实际上是一种将多种茶叶混合在一起喝的方法。
3) 星月菩提普洱茶:星月菩提普洱茶并不追求颜色艳丽和新度,重在保留茶叶原本的天然滋味,其特别的口感与芳香,源自新大叶种晒青、普洱古法堆制、石碾手工压制而成。
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