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普洱蛋糕配方

发布于:2023-12-07 作者:霍德本 阅读:155

普洱蛋糕配方,是一款简单易做的蛋糕,口感松软,奶香浓郁,营养丰富,老少皆宜。下面就来看看具体做法吧!期望大家喜欢。咱们先准备好材料:低筋粉、蛋黄、牛奶、玉米油、白砂糖、泡打粉、黄油。接下来咱们开始制作吧!首先咱们把鸡蛋打散,然后倒入牛奶,搅拌均匀。接着咱们把蛋黄入碗中,用筷子搅拌均匀。最后咱们把搅拌好的蛋黄液倒入面粉中,搅拌均匀。然后咱们把面粉过筛一下,这样可以防止粘连。

普洱蛋糕配方

带来快乐|转圈圈| 巧克力爆浆蛋糕~ 昨天半夜手滑~ 刷到了一个 巧克力局 满满的都是巧克力甜品~ ~ 这让巧克力控怎么能受得了~ 早上起床,马上安排~ 为熟悉馋,那就从简单又好吃的 巧克力爆浆蛋糕开始吧! ~ 可可戚风做底 巧克力奶油淋面 再撒上一层可可粉 挤上 巧克力酱~ 再放上香香的薄脆~ ~ 一口下去,幸福哇~! 再配上一杯普洱……完美 ~

By 小飞侠53

用料

  • ①可可戚风材料
  • 戚风预拌粉 :150克
  • 可可粉 :6克
  • 鸡蛋 :180克
  • 水 :42克
  • 椰子油 :30克
  • 一一
  • ②巧克力奶油
  • 淡奶油 :200克
  • 巧克力酱 :20克
  • 砂糖 :五克
  • ③配料
  • 薄脆: 适量
  • 巧克力酱: 适量

做法步骤

1、巧克力控看过来~

2、吃甜点会开心哦

3、来一大口

4、1⃣ 将可可戚风材料除油,全部倒入厨师机打发到蓬发后,再加椰子油充分混合,倒入六寸模具

5、2⃣ 烤箱预热,上下火下层170度烤30分钟

6、3⃣可可戚风出炉啦!

7、4⃣淡奶油+巧克力酱+砂糖打发到6成流动状态 5⃣ 蛋糕冷却后中间挖孔,将巧克力奶油淋上去

8、6⃣再撒上可可粉,淋上巧克力酱,放上薄脆 一道又好看又美味的巧克力爆浆甜品就做好了 ~

小贴士

Tips: 1、我用的是现成的巧克力酱,味道一样好吃哈 2、烘烤是海氏K5空炸烤箱,选择烤箱功能,可以上下独立控温~烤出来的戚风蓬松,口感绵密 3、每个烤箱的温度都有区别,要依据本人烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间(❗️ 很关键哦)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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普洱蛋糕配方

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