班章今年的价格
2023-06-08
西湖龙井茶色黄如玉，绿如翡翠，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。西湖龙井茶的特点是外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽绿翠微黄，气鲜爽持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。西湖龙井茶具有特别的品质特征，主要表现在以下几个方面：一是芽叶肥壮，色色泽翠绿，香气鲜爽持久，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。二是外形扁平光滑，挺直秀丽，匀齐一致，色泽绿润，叶底嫩绿匀齐。
龙井茶，好的龙井茶并非翠绿色泽，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。 高山绿茶，色泽绿而略带黄、鲜活明亮，低山茶或平地茶色泽则深绿有光。无论何种茶类，均请求色泽一致、光泽明亮、鲜活油润，假如色泽不一、深浅不同、暗而无光，品质必定不佳。 茶汤色泽同样可以用于鉴别茶叶品质。绿茶汤应呈浅绿、鲜绿或黄绿，清澈明亮、透明悦目；如若为暗黄或混浊不清，则不是好绿茶。红茶汤一般以橙红为主色；有些优质红茶，茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色混浊不清，必定是下等红茶。乌龙茶汤色多为金黄清亮；黑茶汤色多为深黄或褐红。
优质答案1：
区别一：产区不同
西湖龙井，即为在杭州市西湖区产区范围内所产的龙井茶，西湖区内部还能分为核心产区（狮龙云虎梅）和非核心产区（龙坞、留下等）。钱塘龙井，其产区为杭州西湖区范围外延、但又是在杭州地区内，如杭州萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区域。浙江龙井，其产区为杭州地区外、但还在浙江范围内，如温州，金华、绍兴、丽水等地。
区别二外形不同
虽然西湖龙井与钱塘龙井都是扁形茶，但是西湖龙井呈现糙米色、绿中带黄，条形较为粗犷；而浙江龙井的颜色翠绿，且条索规整匀齐。
钱塘龙井和西湖龙井的区别
区别三：香气不同
钱塘龙井的香气初闻明显，但细闻之下会略带有青草香气，后续渐淡；而西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高，但其香气更加馥郁，即使冲泡多次后，香气依然平稳持久。西湖龙井的香气比钱塘龙井茶更加浓郁、优雅、持久。
钱塘龙井和西湖龙井的区别
区别四：口感不同
品饮钱塘龙井时，收敛感比较明显；而西湖龙井茶口感微甘、生津，也更鲜爽些。
以上便是西湖龙井与钱塘龙井相对明显的区别。但由于现在西湖产区外的龙井茶也都采用跟西湖龙井一样的采制方法及制作工艺，甚至直接请西湖产区的制茶师傅到其它产地里直接制作，使得钱塘龙井或浙江龙井茶在外形和色泽上，几乎可以做到与西湖龙井茶一致，在外观上是很难识别；至于香气和口感的甄别，对大部分非专业的茶友而言，辨别难度也比较大。
优质答案2：
假如不是原生的西湖老群体，其实西湖一二级产区和其它浙江产区的龙井并不存在大不同，甚至有时候浙江几个产区的龙井可能品质还会好部分（比如今年）。
都是同样的龙井43号，不会有太多的区别，要说区别那就是几个产区的龙井茶树种植的时间长短不一致（光照湿度土壤环境其他几个产区并不差），
西湖一级产区的茶树普遍种植的最早（还有一小部分上世纪六七十年代的茶树）
优质答案1：
是茶叶上的细小的绒毛，一般咱们称之为毫，多毫是茶叶细嫩的一个标志，碧螺春就是越多毫越好，相对的，龙井茶在制作的时候最后有一道工序，专门为了磨掉过多的毫。 这些毫的成分主要是氨基酸，给茶叶带来鲜味，可以放心饮用。
优质答案2：
茶叶的毫，很正常
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