最新安化黑茶内幕_安化黑茶近况
2023-06-09
喝普洱茶不适合孕妇,因为普洱茶中含有咖啡因,这类物质会刺激子宫收缩,引起流产。所以孕妇最好不要喝普洱茶。 假如孕妇患有心脏病,也不适合饮用普洱茶。因为普洱茶中含有大量的茶碱,这类物质会刺激心脏,引起心跳加快,甚至引起晕厥。所以孕妇最好不要喝普洱茶。假如孕妇患有高血压和糖尿病,最好不要喝普洱茶。否则,很容易引起头晕和低血压。孕妇喝普洱茶也会作用胎儿的健康发育。
好茶,带来的美妙品饮体验,浸入舌尖,刻在心尖,让人久久难忘。但若是碰到了部分不愉悦、不舒适的怪味,则严重破坏了喝茶的大好心情。
怪味,是茶圈里最不讨喜的存在。 对变味变质的普洱茶千万不要心疼舍不得,要果断弃之不饮!当断不断,必受其乱。
接下来咱们就来盘点出茶叶中常见的怪味,茶友们在购买普洱茶时要留意避开!
1、霉臭味
好茶是不可能有霉臭味的!不仅仅是茶叶,日常生活中任何食物一旦出现霉臭味,都应立即停止食用。
假如普洱茶出现霉臭味是绝对不能再继续品饮的,霉臭味的出现,说明茶叶因为仓储不当引起受潮发霉变质,滋生了对人体有害的霉菌,已经废掉了,继续品饮会对身体健康不利。
2、酸嗖味
茶叶自带的酸味物质,有机酸含量大约在3%左右,其中最多是来自水解单宁分解的没食子酸,适度的酸能让茶汤香气、滋味更加饱满、有层次。
所以要去感觉这个“酸”,是不是让人感觉舒适?若酸里带有馊味,气味沉闷不清爽,且过分浓烈到会让人产生反胃感,要果断弃之不饮。
普洱茶中出现令人不适、负面的酸嗖味,说明茶叶品质出现了疑问,往往是因为工艺不佳或仓储不当造成的。
3、焦糊味
焦糊味也属于怪味之一,不仅难闻还作用茶汤口感。一般而言普洱茶出现焦糊味,是工艺环节出现了疑问。
若是在杀青期间,对温度和时间把握不到位,锅温过高,翻炒不及时、不均匀,或是时间过长,将普洱茶鲜叶炒焦糊了,出现了糊点、焦点,制作出来的茶品就会带有焦糊味。
4、烟熏味
烟熏味是一股呛人的味道,很不好闻。普洱茶出现烟熏味,大多属于工艺上造成的瑕疵。当然还有为了迎合部分茶叶的市场,刻意而为之的“烟香”。
都知道茶叶的吸附性强,在制作期间极其容易吸附烟熏味。尤其是在雨天制作的茶,加之不存在专门的晾晒棚,为了避免雨淋、加速晾干,就会把茶叶转移到屋内,受到火塘的烟熏。
鲜叶含水量过高,摊晾失水不到位;灶台不严密;杀青前不洗锅;杀青温度过高;仓储不当;拼配不当等都会产生烟味。
5、串味
异味、杂味环境之下,任何茶叶都吃不消,比如靠近卫生间、厨房之类的地方,茶叶容易吸附沾染上各种异味、杂味,以致于自身的茶香被掩盖引起串味变质。
用家用冰箱存储普洱茶;或是不分类分批混合存储普洱茶等都会相互作用引起串味变质。异味、杂味缠身的普洱茶,品质受损严重,只能果断弃之不饮。
一款高品质的普洱茶,茶香闻起来一定是清新自然的,且令人特别愉悦、舒适的,反之带有霉臭味、酸馊味、焦糊味、烟熏味、串味等令人倍感不适的怪味,则为劣质普洱茶。
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