赞美杭州茶叶
2023-06-10
普洱 好的差的放一起储存，不好的拿出来卖，价格自然就高了。所以咱们要学会辨别普洱茶的真假，这样才能买到好茶。今天咱们就而言说普洱茶的真假辨别方法。下好的拿出来卖，价格自然就高了。所以咱们要学会辨别普洱茶的真假，这样才能买到好茶。今天咱们就而言说普洱茶的真假辨别方法。下下面咱们就一起来看看吧。首先咱们要知道什么是普洱茶，普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成的散茶，属于后发酵茶。
各位茶友大家好！今天咱们就聊一下普洱生茶和普洱熟茶能否混合存放，新老茶叶存放一起可以吗？为什么？
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应要严格的禁止把普洱生茶和普洱熟茶混合存放在一起。下面就介绍为什么普洱生茶和熟茶不能一起存放的起因：
1、生茶和熟茶的香气类型不同
都有随着储藏时间的变化而变化的特点，普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同
生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。假如将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也作用储藏茶叶的价值。
普洱茶保存留意事项：
1、温度：普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间，过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利；同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
2、湿度：相对湿度保持在65%—75%之间，过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化，在气候干燥时，普洱茶（尤其是生茶）会进入休眠状态，不利陈化，可以用加湿机适当增加空气湿度或经常用湿毛巾擦擦地，既可加湿又有清洁之效。较干燥的居室应留意适当湿度保持，可到部分家居广场买个温湿度计，对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方，茶叶接触到的水分多，会引起茶叶迅速的陈化变质，容易引起霉变，那么就应留意通风透气，散发水分。
3、通风：普洱茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处，因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍，有利于普洱茶内含物质自身的转化，加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要留意普洱茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样放置的普洱茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。存普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。
4、阴凉：所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的作用，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶将会“死”掉，也就是已经不存在存放转化的价值。
5、无异味环境：所有茶都是极容易吸取其它异味的，有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应留意茶叶最会吸收杂气异味，且一旦吸收了杂味就是不可逆的。 应力求贮放环境清洁无杂味，避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起，无条件设专用茶房，也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。通过本文的介绍，普洱生茶与普洱熟茶是不能混合存放的，因分开存放，这样才不会引起串味。
至于普洱新茶跟老茶能不能放到一起的这个疑问我查了下资料大部分茶友的观点是不能放到一起起因如下：
普洱茶是可入口的古董，同时有越陈越香、越陈越有价值的特点，好多人家里都有不少茶叶，有的是本人买的，有的是朋友送的。很多人今年的茶叶没喝完，明年又有了，于是把新老茶叶存放在一起。其实这样是不科学的。新老普洱茶为什么不可以一起存放呢？
普洱茶新老茶不能一起存放，这是储存茶的基本常识。不但要做到新老茶分开放，亦应做到"分清批次、分类整理、适当隔离储藏“，尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。新老茶应区别对待。不同年份的同类茶品，最好分开存放，以防止"老茶染新味"，但可以将少量老陈茶与新茶一起存放，以利有益微生物实施"接种"、加速"陈化"。
有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品"批次"分明。对无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者，亦应尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
好吧今天内容就这么多其实一句话普洱茶各有各的批次品种因为制作工艺的不同还是分开存放比较好，假如家里不存在多余空间存放有喜欢很多茶可以用罐来分开这个疑问上一期已经说了哈不明白的茶友可以去翻一下我的作品。下期咱们聊一下云南普洱茶究竟有不存在收藏价值？
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