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普洱茶饼黑色好吗?能喝吗?颜色发黑的普洱茶饼好还是白色或黄色的好?

发布于:2023-12-07 作者:qq67115 阅读:3

普洱饼是茶叶中的一种,是压成形状的成品,常见的有黑色、白色和黄色。其中,黑色的普洱茶饼是经过发酵和存后,颜色逐渐变深而变成的,可以喝。下面来详细介绍一下普洱茶饼黑色好吗,以及和白色、黄色的比较。

普洱茶饼黑色好吗?能喝吗?颜色发黑的普洱茶饼好还是白色或黄色的好?

普洱茶饼黑色好吗?

普洱茶饼黑色好不好要看个人喜好,但是就茶叶自身而言,黑色的普洱茶饼品质一般会更好。这主要是因为黑色的普洱茶饼需要经过一定的时间的发酵和存过程,这类过程可以让茶叶中的酶分解更充分,使茶质更加柔和细腻,口感更好。

普洱茶饼黑色也与其加工方法有关。一般情况下,生茶就是未经过任何解决的茶叶,而黑色普洱茶饼是通过生茶经过发酵和存过程才制成的。发酵期间,茶叶中的内部组织被分解,让其有更多的开放面积可以接触空气,可使得茶叶中的化学成分更充分地释放,从而作用口感和香气。

对普洱茶爱好者们而言,考虑普洱茶饼黑色的好坏时,不仅要看润泽度(条索周边的光泽度)、纯度(色泽清晰、艳度、均匀度)和质地(硬度和手感),也需要品评其存放期间对其品质的作用,如泡茶时间和颜色的变化。

普洱茶和其他颜色的饼的比较

除了黑色的普洱茶饼,白色和黄色的普洱茶饼也是比较常见的。下面,咱们来看一下普洱茶黑色、白色、黄色饼的区别:

1.颜色

普洱茶黑色饼色深,透明度低,呈金黄色或红棕色,看上去比较脏;白色的普洱茶饼呈浅黄色,黄色则是深黄色。

2.口感

普洱茶饼黑色由于经过一定的发酵和存过程,一般比黄色、白色的更柔和细腻,口感更好,但这也要取决于存放年份。白色普洱茶饼则口感细腻,茶香优雅,泡出的茶水呈黄绿色,有些显著的果香味道和甜味;黄色普洱茶饼的口感呈现花香普洱茶的风格,比较浓。

3.年份

普洱茶饼黑色的存放时间越长,其品质也往往更好,因为这代表着茶叶的老化阶,茶质逐渐稳定,风味也渐趋充分。而白色、黄色普洱茶饼的老化时间相对较短,故此多数人喜爱原味,较为清新而柔和。

总结

普洱茶饼黑色好不好要看个人口味,但从茶叶品质的角度来看,黑色普洱茶饼制作工艺经过发酵和存后其品质更充实丰富,更具有历价值和数量稀缺性。还需要留意其生产过程和存时间,以保证普洱茶饼的品质和口感良好。

精彩评论

头像 鱼非鱼 2023-06-10
冲泡完后叶底也是丰润饱满,完整不碎,颜色则是深栗子色的发现,很好看。判断普洱茶的里面好坏从茶颜色来看不是越黄越好,而是从多个方面开考量的黑的,好的毛茶熟茶口感绵软。因为普洱茶属粗茶,也就是采制工艺比较粗,对原叶、时间的这个请求不高,所以不如细茶。
头像 婉玲 2023-06-10
而熟茶的出来茶颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的云南茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因为普洱熟茶的假如色有关的。 普洱茶的鉴别方法: 首先看外观。普洱茶新茶的颜色一般就是红黑色,好茶质普洱茶存放时间越长它的色越好,像熟透的石榴颜色,红而透亮 2。
头像 游子离 2023-06-10
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头像 小猫倩倩 2023-06-10
虽然普洱茶是绿茶,但是经过煎煮之后,普洱茶就会变成黑色,故此普洱茶也被大家叫做黑普洱茶。普洱茶流传到现代社会也受到了大朋友欢迎。
头像 雪婷 2023-06-10
这款茶以一芽二叶为原料,茶条紧细黑褐,依稀可见金色的茶毫,故名为金质普洱茶。 对熟茶而言,散茶由于能更多地与空气接触,经过合理陈放,后发酵的效果更好。 这款2009年的普洱熟茶。
头像 别钓我了 2023-06-10
黑色 杀青时间较长,有这类颜色的茶品,在品饮时能察觉出明显的氧化糊味。 普洱茶多以手工制作为主,嫩绿、黄色、红色的茶叶在制茶期间极易出现,量少属正常可接受围。

标签: #普洱茶饼发黑是坏了吗

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