孕妇喝白茶好吗？孕妇喝白茶的好处
2023-06-10
乌龙茶冷泡法。这类方法是利用茶叶中的多酚类物质，通过高温杀青的方法，使茶叶中的多酚类物质大量氧化，形成黄色的茶汤，然后再实施冷泡，可以有效去除茶叶中的涩味，保留茶叶原有的香气。但是这类方法不适合新茶，一般而言新茶的口感比较清淡，不适合冷泡。所以建议大家在喝新茶的时候，最好用热水冲泡，这样可以让茶叶中的营养物质充分溶解，口感更好。
乌龙茶特别的泡饮方法，要能将乌龙茶的色、香、味表现得淋漓尽致，适宜细品慢啜，体验乌龙茶的清明风骨，以及泡饮期间的情趣。乌龙茶的泡法讲究的是一气呵成、缓急得当的。
冬天怎样泡乌龙茶只要留意两点，即“高冲”和“低斟”。高冲为了充分激荡茶叶，更好地发挥乌龙茶本身的内质。低斟为了最大程度地保留乌龙茶的香气。斟茶要匀，在泡茶期间，要做到每杯茶汤的浓淡程度相同。
秋冬以热水泡比较好冷泡茶夏天喝多600-1000㏄的冷水加入6至8公克的茶叶。茶叶与水之比例将会依冲泡时间及茶叶本身特性而不同，如采用原片茶叶冲泡约需浸泡四小时（为了要让茶叶们有充分时间舒展开），则建议以1比100之比例冲泡。约四、五小时後，即可倒出饮用，茶味甘醇可口或放入冰箱冷藏 4-5 小时後即可饮用（口感较佳）
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