关于茶叶的小吃
2023-06-12
大益 班章订制茶,一年只做一次,每次只限量发售500个。这样的限量,不仅是对大益班章的尊重,更是对普洱茶爱好者的一种保护。而且,这500个茶饼,也是次,每次只限量发售500个。这样的限量,不仅是对大益班章的尊重,更是对普洱茶爱好者的一种保护。而且,这500个茶饼,也是有一定年份的,每年只有一次机会,错过就不存在了。想要拥有的朋友,一定要抓紧时间了。假如不急着喝,可以等到明年再买。
03年紫大益茶主要原料是班章的。紫大益是7542配方的高贵茶,比同系列的红蓝黄都要高。该茶选用班章正山春茶肥壮鲜叶喝幼嫩芽尖茶青拼配制作,色泽乌润显芽毫壮,香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。
因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为"评判普洱生茶品质的标准产品"。
优质答案1:
观形:茶饼规整圆润;条索紧结俊秀带清香;
嗅香:汤中烟、木香缭绕;挂杯烟蜜香徐徐;
初尝,入口清甜的汤汁,带着丝丝气韵,撩拨着每一寸味蕾,引得徐徐泛出涩感。随即,捎着一缕清风,飘过喉咙,流入腹腔
2至3泡,茶汤裹烟香、木香,汩汩流淌,缭绕的唇齿留香,呵气都是纯净气息;
流经喉咙的汤汁,生清凉透彻风韵,直泻腹腔,气韵通透到胃部;
赏汤:茶汤明黄透亮,光线之下显毫油润欲滴;
叶底:呈绿黄色,显鲜活;轻嗅之下茶香扑鼻
优质答案2:
大益班章孔雀五星青饼具有超强的霸气,入口芳香浓烈的特征。
个人觉着大益茶更好些,大益茶是熟茶的标杆产品,也是非常顺滑好喝的茶。
优质答案1:
香味这类东西不可名状,一千个人可能有一千种感受。
普洱茶的香气相较于其他茶类是特殊的存在。它的香型极其丰富,无论是生茶的清新、还是熟茶的糖香,可能时而高扬,又或时而沉着,而且随时间的变化,它的香气也在不断变化着……
咱们无法用文字充分地描绘出每款茶的香气,也许咱们可以通过被定义好的香气类型来更深入地感受不同的茶品。
香型:陈香
陈香包含熟茶的陈香以及生茶的陈香,这二者是明显不同的。陈香之所以为陈香,就是岁月递增的期间给普洱茶留下的影子,换而言之:陈化(或发酵)味。
在3-5年的生茶里能感觉到程度较轻的陈香,在5-10年的生茶里能感受到中等的陈香,随着时间的递增,陈香味越重。对熟茶,依据原料等级不同,以及发酵程度,以年份来衡量是不合适的。一个9级茶,1-2年就会有很重的陈味,5年非常陈;而对宫廷级别的熟茶,10年的陈味尚达不到9级茶3年的陈味。
还有个名字叫做越陈越香,顾名思义,它便是大益茶品中陈香的代表。该产品采用陈年自然醇化的老茶青为原料研制的陈韵青饼,品饮时香气悠香
香型:焦糖香
所谓“焦糖香”的焦,表明叶底有部分的碳化;糖香是来源于茶叶所富含的糖类物质,容易发酵。焦糖香是熟茶主要的香气特征,也有称之为焦香、焦甜香等。
香型:兰香
新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
代表茶品:兰韵
香型:花果香
普洱茶中常见的花果香有玫瑰花香、稻谷花香、香兰花香、桂花香、梅子香、板栗香等,还有许多不知名而又特别突出的野花香型。
普洱茶之花果香型非常广泛,且因区域环境及初制工艺不同,香型亦不同。很多地域有典型的地域香,如班章老曼娥茶有稻谷花香,布朗山、巴达山呈典型的梅子香,南糯山有高雅的糯米香。
因为花果香是一种泛指的香气,不同于兰香,它的指向性不是特定的。
香型:蜜香
普洱茶之蜜香主要有三种,花蜜香、果蜜香、蜂蜜香。花蜜香似花粉蜜,花香中透漏阵阵甜蜜。
带有花蜜香的茶品一般经过一定的时期陈化,香气逐渐显露,在易武茶中常见;果蜜香甜而高雅,为普洱茶典型原香,勐宋那卡茶、景迈茶尤为突出,通过闻品茗杯,感受更为显著,有“挂杯香”之说法。
香型:荷香
“毛尖即雨前所采者,不作团,味淡香如荷,新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类。”这里形容普洱茶幼嫩茶菁所具有的特色香气,“味淡香如荷”,雨前毛尖非常幼嫩,茶汤清淡,有莲荷香气。
云南大叶种普洱茶菁有强烈的青草气,经适当的醇化后发酵,幼嫩的芽茶去掉青草气之后,自然留下淡淡荷香。荷香来自幼嫩的普洱茶菁,一般为散茶后期醇化或幼嫩毛茶经发酵所致,荷香属于飘荡茶香,清雅娓娓。
香型:烟香
烟香最早出现在晒青原料加工期间。由于是手工制作,遇雨水多时,无法实施完全晒干,农户将晒制一定程度的原料挂在厨房顶上,通过厨房烧火的余温实施晾干。茶叶具有较强的吸附性,从而产生烟香。后来,市场对带有烟香的茶非常青睐,经过不断发展,如今已成为一门特别的工艺,在很多地方被推广。
“云之南.山之韵”布朗之苦酽,勐宋之蜜香;口感霸气刚烈,韵味绵延清扬,才堪称“山之韵味”。「山韵」用料来自普洱茶原料的核心产区布朗山及勐宋,以大师级拼配技艺将十二座茶山气韵融合,终以初尝时霸气刚烈的口感,回味时丰富绵延的韵味,再塑佳作之辉煌。
普洱茶有众多种香型,咱们今天不过是列举了其中特点较为明显的几种。香气不仅受山头、原料、土壤、海拔等因素作用,有些香气比如檀香、药香等只有经过时光的转化才会在普洱茶中出现。还可能因为仓储环境等因素带来的不同程度作用,即使同一款茶的不同批次,也也许会出现完全不同的香气。
老茶客喝普洱茶,常常是在醒茶以后,嗅一嗅公道杯或品茗杯。随着浓郁的香气扑鼻而来,茶人心中的愉悦也写在了脸上……
心有猛虎,细嗅蔷薇。
无论生活在多么快的节奏中实施,
当咱们闭上双眼,
吸一口手中这杯普洱茶的香气,
世界便暂时静止了,
任感知与香气自由交流。
优质答案2:
云南糯米香茶化石碎银子普洱茶熟茶叶老茶头!
标签: #0322557
相关文章
2023-06-12
2023-06-12
2023-06-12
2023-06-12
2023-06-12
2023-06-12