恒大商城 普洱
2023-06-13
绿茶怎样辨别变质？1、闻茶香。新茶的香气清新，陈茶的香气浓郁，有异味。这是因为茶叶中的芳香物质在氧化期间发生了化学变化，产生了一种特殊的香香味。而且，新茶的滋味鲜爽，有回甘，而陈茶的滋味苦涩，有涩味。2、品茶汤。新茶冲泡后，汤色红艳，香气高扬，滋味醇厚，回甘持久。
“新绿茶快上市了，去年买的绿茶还没喝完，有些已经打开了，放置了很长时间，扔掉吧，有些可惜，喝吧，又怕过期，这些绿茶该咋办？”
估计不止一个茶友有这类疑问。那么绿茶过期了还能不能喝？是不是要扔掉？
咱们知道，六大茶类茶叶包装上都会标明有保质期，绿茶保质期一般为18个月，很多人觉得过了保质期就不能喝了。
其实，这里有一个误区，就是食品的保质期与茶叶保质期是有所区别的。
假如是日常食品，超过保质期以后也许会变质，而茶叶过了保质期，只不过是滋味、香气会有所散失，不代表会立刻变坏。
茶叶的保质期咱们可以理解为“最佳品饮期”。
至于绿茶过了保质期能不能喝，要看茶叶存储的是不是科学合理，假如绿茶长期在冰箱冷藏，而且密封较好，即便略微超过了包装上注明的保质期，其实也是可以品饮的。
假如已经打开放置了很久，就要看它是不是已经变质了。
那么怎么判断绿茶是不是变质了呢？
一是看干茶是不是明显变色，比如绿茶应是色泽翠绿，假如变得黄褐了，可能就不太适合品饮了；
二是闻一下茶叶香气，假如出现霉味、潮味或其它异味就不要再喝了；
三是摸一下是不是足够干燥，假如发软、发湿，不能轻松折断，可能含水量超标了。
还可以看下汤色，假如绿茶汤色变黄褐，变暗，滋味不够鲜爽，也不要喝了。
假如绿茶真的过了“最佳品饮期”，色、香、味都已经寡淡了，也不必扔掉，以下几招，可以让你的过期绿茶变废为宝~
01去异味
茶叶有很强的吸附能力，咱们可以把过期的绿茶（发霉绿茶除外）装进布袋里做成小香包，放在衣柜或爱车中，不仅能吸附异味，还有幽幽的茶香。 也可以把它放进鞋子中，去除鞋中的异味。
02做茶叶枕头
假如过期的茶叶很多，可以做一下茶叶枕头，用茶叶做枕头，可以闻到淡淡的茶香，让人心旷神怡，同时有助于睡眠。
03放进烟灰缸
烟民们抽烟时，可以在烟灰缸中放部分过期的茶叶，稍微加点水，抽烟弹烟灰或熄灭香烟的时候，烟雾和烟味不会四处飘散。
04茶叶泡脚
泡脚对咱们身体好处多多，过期的绿茶可以用来泡脚，不仅能解疲劳，去异味，对睡眠也有帮助。
05当花肥
假如家中有花花草草，可以把过期的茶叶放进花盆里当花肥用，因为茶叶中有丰富的营养物质，能促进植物生长。要留意的是，不要直接撒进花盆，而是将茶叶碾碎后再放进去。
你还知道哪些过期绿茶的妙用？评论区分享下吧~
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