临沧大叶绿茶
2023-06-13
假的小青柑是什么样的？今天就带大家一起来看看吧！首先第一款就是咱们非常熟悉的小青柑，这款小青柑的外形看起来非常的精致，并且还有一种特别的香气，所以深受很多人的喜爱。不过这款小青柑的价格并不便宜，一般人根本消费不起。而第二款就是咱们非常熟悉的普洱茶，相信很多人都知道道普洱茶是一种养生茶，对身体有很多好处。而这款小青柑也是如此，虽然是柑普茶，但是却不是普洱茶，而是一种新型的茶叶。
一：假的小青柑是什么样的
放在心里忘不掉的是真，挂在嘴上说不完的是假，哈哈！
二：假冒小青柑
正品小青柑包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
外观对比：正宗新会小青柑与市面上廉价小青柑
1、正宗新会小青柑：
颜色：墨绿如玉
油囊：均匀密布
香气：自然柑香
2、市面上廉价小青柑
颜色：枯黄如草
油囊：大小不一
香气：黯淡粗浅
汤色对比
正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透，
劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊。
味道对比
正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透，香气高扬，细细品饮，入口时茶汤醇厚滑爽柑味，自然清新，余味悠长，无尖锐的刺激感。且正宗小青柑轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊，香气单调，喝起来柑味寡淡，中间夹杂些许杂味，茶味与柑味不协调，饮后口腔感觉干涩，余味短促。
三：小青柑假的危害
小青柑皮普洱茶（俗称小青柑）面世以来，引爆全国茶界，深受消费者欢迎。小青柑便捷易泡，省却了繁琐冲泡过程，减少了消费者饮茶的门槛，是一个关键起因；而小青柑具备优秀的保健养生功能，才是引起其可以迅速火遍大江南北的根本起因。
小青柑是选取广东新会柑的青果，去肉留皮，填入云南普洱熟茶，经生晒或低温烘焙制成的果皮茶，在口感上结合了青柑果的清新果香与普洱茶的醇厚陈香，层次感丰富；在功能上结合了青柑果皮的健脾和胃、散结去郁、和普洱熟茶的降脂减肥、养颜美容和醒酒的保健作用。
柑橘是遍布江南的果品，不独广东新会有，但为什么只有新会柑的功能是最为显著的、价格也是最为贵重的呢？
从现有材料来考证，陈皮的应用比新会柑的出现要早，北宋年间已有采用陈皮作药的“二陈汤”的药方记录，而新会柑的记载最早在元代，是中原汉氏族在南宋期间南迁时引入新会的，而且种植目的性很明确，就是为制作药用陈皮而种。
新会水土很适合柑果生长，再加上七百多年的选育和优化，使得新会柑完全摒弃了食用价值，转而充分提升了果皮的药用价值。这是先民们通过千百年智慧与辛勤劳作产生的瑰宝，其他地方的柑橘缺少这个过程，向着提升食用价值方向培育，效果就断然不同。
新会柑核心产区处于两江交汇、三山环抱的入海口冲积平原地带，西江和潭江两江交汇后连接南海，咸水和淡水交界处，灌溉用水可以利用既有海水成分，又有不断的淡水补充的特殊水质，所处的地理环境有三山环抱的天然屏障。北有奎峰山、东有牛牯岭，西有古兜山脉形成的“峡谷小气候”对植物生长极为有利。这类特别的地理环境必然会产出特别的作物，新会柑就是此处与别处不同的代表物种。
在新会柑的世界里，也有着核心与非核心产地之分，在梁启超故居凤山之顶有一座古塔名熊（音泥）子塔，凡是能看见熊子塔的地方，种出来的新会柑才能称好柑。新会柑皮含有挥发油成分多达24种以上，黄酮类成分远高于其他产地的柑皮。在全国各地药材市场，普通陈皮（新皮）价格在10-12元/千克，十年普通新会陈皮价格在1000元/千克左右，而天马、茶坑等核心产地陈皮则在3000元/千克以上，完全就是云泥之别，无法相提并论。
大家现在知道为什么选择小青柑，要选新会出产的了吧？
有朋友说，到处都是打着新会小青柑，这怎么去分辨呢？其实很简单，现在生产厂家都要在包装上标注生产地址和生产许可证（SC），这两个就是最起码的判别依据。
小青柑采摘下来必须新鲜制作，厂址和CS都是江门市新会区的，至少你不会买到千里之外生产的小青柑；反之一样，千里之外的厂家生产新会小青柑，那简直就是扯淡。
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