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半生熟普洱茶的来历、制作工艺、功效与作用

发布于:2023-12-07 作者:焦冷霜 阅读:4

1. 来历

半生熟普洱是普洱茶的一种新形式,属于传统普洱茶的改良和创新。它起源于20世90年代,在这个时期,随着人们对普洱茶的认识和研究,半生熟普洱茶逐渐成为了茶市上的新宠。半生熟普洱茶是将青茶和熟茶的特点相结合,通过加工技术的不同组合,使茶叶保留了熟茶的柔和和浓,同时又具备了青茶的清新和清香。

2. 制作工艺

半生熟普洱茶的制作工艺主要有以下步骤:

(1)采摘茶叶:采摘要选用初春嫩芽,嫩可口的茶叶。

(2)杀青:将采后的茶叶在高下迅速杀青,断绝茶叶的酶活性,使茶叶里的营养成分不会被破坏。

(3)揉捻:将杀青后的茶叶揉捻,破坏茶叶细胞壁,释放茶叶香气,并使茶叶内部的酵素与氧气充分接触,促进酵素活性。

(4)晾晒:对揉捻后的茶叶实施晾晒,让茶叶内部的水分逐渐散发出,同时也让茶叶香气得到锁定和稳定。

半生熟普洱茶的来历、制作工艺、功效与作用

(5)整形:对晾干的茶叶实施整形,使茶叶的形态美观,便于保存和饮用。

(6)贮存:将整形后的茶叶放入贮藏室,以便茶叶进一步发酵,形成半生熟普洱茶的特别香味。

3. 功效与作用

半生熟普洱茶具有以下功效与作用:

(1)降脂减肥:半生熟普洱茶可以加速脂肪代谢,减少血脂,从而减少人体内脂肪的积累,有利于减肥瘦身。

(2)清咽润肺:半生熟普洱茶不仅可以润肠通便,还可以清咽润肺,改善口腔干燥、咳嗽等不适症状。

(3)抗衰老:半生熟普洱茶中含有丰富的茶多酚和其他抗氧化物质,可以清除人体内的自由基,减缓细胞老化,有助于缓衰老。

(4)防癌抗癌:半生熟普洱茶中的茶多酚等成分,可以有效抑制癌细胞的生长和扩散,有一定的防癌和抗癌效果。

(5)缓压力:半生熟普洱茶中含有多种神经系统抑制剂,可以有效缓解身心疲劳,改善睡眠品质,减轻压力和心理负担。

半生熟普洱茶是一种既具有普洱茶的润和厚重口感,又具备青茶的清新和清香,同时又有多种功效与作用的健茶饮,深受大茶友的喜爱和追捧。

精彩评论

头像 白日空想家 2023-06-01
想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料。比较适宜品饮半生熟的普洱茶,也可生茶和熟茶混着采用,取两者之功的效果,这样品饮普洱茶比较适中,因介于生茶和熟茶之间,既不寒,也不热,又能生津降燥。
头像 营养师顾中一 2023-06-01
普洱的话还是熟茶比较好,熟茶对胃好,生茶胃不好的人尽量避免,当然这还是看个人喜好,对你说的那个疑问应不存在太明显的效果,喝茶主要是预防油脂堆积。普洱生茶与熟茶的定义 普洱茶的大体制作工序是这样的:采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同。
头像 小走丢了 2023-06-01
口感的区别 生茶口感强烈,茶气足,茶清香,苦而带涩。但好的茶是苦能回,涩能生津,假如一直有苦涩味散不了,那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。
头像 三侃侃 2023-06-01
由于加工的工艺不同,所以普洱茶一般会被分为两种类型,也就是生茶和熟茶。有些商家,还会将生茶和熟茶混搭,拼出混合的半生熟茶。
头像 乐佳彤 2023-06-01
秋天气干燥,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取两者之功效。这样饮用茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥。秋喝普洱能减少燥热功效,秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝半生熟发酵的感觉到普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,混饮茶性适中,介乎生、熟茶之间。
头像 小猪配王子 2023-06-01
喝普洱茶作用消化:空腹喝茶可稀释胃液,减少消化功能。:普洱茶中的鞣酸会妨碍咱们的肠粘膜对铁质的吸收,所以会作用补血效果。 秋和冬喝普洱茶怎么样 秋分时节天气干燥。秋秋天天气干燥,适合喝半生熟发酵的普洱茶,也可以生茶和熟茶混用。冬适合喝熟普洱茶,有御寒保暖。
头像 Klaith 2023-06-01
喝半生熟发酵的经常普洱茶,同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用,混饮茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。非常适合秋天干燥气候。

标签: #还有半生半熟的普洱

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