1701大益7542值得收，大益7542 1801
2023-06-01
龙井专业疑问的探讨。他认为，茶叶中的咖啡碱是一种兴奋剂，能刺激神经系统，使人产生兴奋感，从而引起失眠。睡前喝茶，不仅不能助眠，反而而会增加失眠的几率。茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合，形成不溶性的铁盐，作用人体对铁的吸收。 睡前最好不要喝茶。 ，浓茶也不宜饮用，因为浓茶中含有咖啡因，会使人兴奋，难以入睡。晚上喝茶，最好选择清淡的茶，比如绿茶、白茶等。
“为什么我泡的龙井茶会苦？”
“新茶怎么没味道？“
”泡出来怎么发黄了？”
“龙井要洗茶吗？”
“为什么在店里喝的时候很好喝？回家泡的就没那么好喝了呢“
这些总有人会遇到的疑问，其实都是因为冲泡不当造成的。以下专业茶人示范矫正。
为什么要用玻璃杯？
龙井有四绝：“色绿、香郁、味甘、形美”，因为美所以龙井在冲泡的期间更注重欣赏，要想边泡茶边欣赏无疑用玻璃杯泡龙井最佳。
玻璃杯散热快。由于西湖龙井是绿茶的一种，制作的时候温度是比较低的，所以在泡制的时候不用保温性能好的材料，而是用玻璃杯来达到保持茶叶鲜嫩的特点。
1、为什么选纯净水
水质能直接作用茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常关键，色香倒还在其次了。用稍差的水，简直不堪一饮。
2、为什么水温要控制在85-90度的沸水晾凉。
在冲泡西湖龙井的期间，水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来作用茶汤滋味和茶香。
为什么要温杯？
A、因为玻璃杯散热快，温杯后马上投入西湖龙井茶叶，此时茶叶遇到杯壁的热度会迅速散发香气，这个时候你就能感受到西湖龙井干茶的美妙香气啦！
B、因为西湖龙井茶叶本身比较嫩，温杯以后再投茶能保护茶叶不受到突然高温的破坏，让茶叶能有个适应的过程。
选择正宗地道的卢正浩西湖龙井茶叶，取茶标准为3g-4g，可依据个人口味取多取少，投入玻璃杯中。此时，你可以闻到西湖龙井的干茶香味。
五、注水摇香
注水覆盖茶面，旋转三圈，使茶叶充分浸润、溢香。
这个时候您可以充分感受到正宗西湖龙井的香气散发出来了，一般是豆香栗香，如您冲泡的是高品质的卢正浩精品全手工西湖龙井，则有清幽花香。
一杯西湖龙井就冲泡好了，静等2分钟，慢慢欣赏茶叶在杯中的沉浮美景吧！
啜一口，茶香芬芳，滋味清鲜，早春之味尽在其中。
标签： #0322361
相关文章
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01
