买的茶叶需要焙吗
2023-06-03
茶叶的新程度与保质期取决于其生产日期和存方法。茶叶制作完成后,一般都会有标明生产日期。一般而言茶叶的保质期为1-2年,但也有部分特殊品种的茶叶如普洱茶,可以存更长时间,如数十年。
在存方面,茶叶的保有很多要素需要考虑,除了避免高潮湿,茶叶还需要避免阳光直射、异味污染等。同时存环境的度、湿度和流通疑问也会作用茶叶的新度和保质期。
惯性开放的窗户、阳台等户外环境都也许会对茶叶造成直接的伤害。阳光的照射不仅通过紫外线打击茶叶的天然色素,还会将茶叶的水分快速挥发。
建议:假如放置在阳台上,需要采用不透明的盒子;假如茶叶要存在柜子里,一定要选取角落避免阳光直射。
茶叶存放的藏环境很容易受到周围环境异味的干扰,如存的柜子、冰箱等不同或混杂的厨房气味都也许会对茶叶造成污染。
建议:选择不同层面放置茶叶,避免其他食物的异味传染;假如不妨碍口感,可以采用空气保盒存茶叶。另外可以采用竹炭等自然吸附剂,如放在一个小布袋中,藏茶叶的盒子里面,以便让异味被吸附。
茶叶的存环境需要干燥、通风、控环境,保持恒定的环境,是保证茶叶新度的基础。度过高、湿度过大会加速茶叶中的酶活性,引起茶叶的营养成分流失速度变快。
建议:待茶叶采用完之后,要密封盒子并存放在冰箱或阴凉处。假如在冰箱存茶叶,不能在开关机时频繁取放,否则容易引起潮湿和茶叶的散失。
茶叶口感和香气和很大程度上取决于它的新程度, 采用正确的存方法是关键。对保险起见,可以尝试购买品质可靠,防伪真实的茶叶品牌,以最大的保障茶叶的品质和保度。存茶叶的方法是避免阳光直射,避免异味干扰以及避免高潮湿的重点。
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