普洱冲泡弹指什么意思
2023-05-31
1. 准备工作:
要准备好普洱茶和装茶的紫砂壶或高瓷壶。
2. 把茶放进壶里:
将适量的普洱茶叶放进壶里。对紧压普洱茶,需要先用茶针把表层松散,方便茶叶贴合水面,释放出充分的茶香和味道。
3. 清洗和预热:
用沸水先清洗壶子,并保留少量水预热壶身和子。这一步也可以采用茶海或茶杯实施预热。
4. 泡茶:
将水加入壶中,调整水和冲泡时间,喝到本人喜欢的口感和香气为止。常规的冲泡度为95℃-100℃,每泡茶的时间不超过30秒,以避免苦涩和过度浓。
5. 福气方位:
当茶泡好后,需要注重壶的注水方向。在紫砂壶中,渣滓多的一面是「福气方位」,也是注水的方向;反之则是「倒灶方位」,不宜注水。注水方向不同,茶的味道也会不同。
6. 清洗和保养:
茶泡好后,要立即倒出茶水,保留一定的水量让叶子“展\"。冲完茶后及时清洗和晒干壶子,避免茶脂过多污染茶壶。长期采用之后,可以采用热开水冲刷茶壶,并采用白酒或醋对壶子实施杀菌和养护。
以上便是冲泡普洱的正确方法,好的功夫和锃亮的茶壶,可以让普洱茶的味道更加浓和迷人,也让每一次品茶都变得更加文艺和有趣!
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