普洱茶实行标准22111及其保质期解析
2023-06-10
1.普洱茶是一种中国传统茶类,现已出台最新实行标准(GB/T 22111-2019)。
2.该标准规定了普洱茶的原料、制作工艺、外观特征、品质指标等方面请求。
3.普洱茶的原料应为大叶种晒青毛茶,制作工艺包含杀青、揉捻、烘干、堆渥等环节。
4.普洱茶外观特征应具有茶叶的标准色泽、香气、味道等特征,以及特别的陈香和陈味。
5.普洱茶的品质指标包含水提出物、存稳定性、黄曲霉毒素限量等,请求在标准围内。
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