普洱茶饼为什么有发丝和石头？
2023-06-12
1. 发酸可能是存放不当造成的。普洱茶饼在存放时需要保持干燥、通风的环境，假如存放在潮湿、密闭的环境中，就容易发生霉变和酸败，引起茶饼变质，产生酸味。
2. 发酸也可能是加工不当产生的。在制作普洱茶饼的期间，如发酵、杀青、卷揉等环节假如解决不当，就可能引起茶饼内部产生酸味，从而作用茶的香气和味道。
3. 发酸有可能是茶饼本身的品质疑问。普洱茶是一种酿造时间长的茶，假如选用不好的茶叶、加工工艺不当或是配料选择不恰当，就可能引起普洱茶饼的品质下降，产生发酸的现象。
4. 发酸也可能是因为贮存时间过久。普洱茶饼在存放时间过久，分解的过程会使茶饼的口感和质地发生变化，从而产生酸味。
5. 发酸是普洱茶饼变质的一种表现。假如购买的茶饼已经有明显发酸的现象，建议不要食用，以免作用健。
标签： #普洱茶饼为什么发酸
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