普洱熟茶可以烤茶,但不像绿茶或乌龙茶那样需要实施高烘焙。以下是介绍普洱熟茶烤茶的几点:
1. 烤干:普洱熟茶饼制作后,需要实施烤干,去除多余的水分,以便长时间存。
2. 烤香:为了增加普洱熟茶的口感和香气,有些制茶师会烤一下茶饼,一般是在低下实施。
3. 烟熏:有些供应商为了增加普洱熟茶的陈香味,会将茶叶经过轻微的烟熏解决。这类烟熏过程不仅增加了茶饼的陈香味,也对普洱茶的品质产生了积极的作用。
烤茶是茶叶制作期间常见的步骤之一。虽然烤茶的方法和步骤因茶的种类而异,但烤茶可以使茶叶更加金黄香浓,增加茶叶的口感和陈香气味。
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