普洱茶实训期间我需要留意的地方是什么我的学茶心得是什么
2023-05-31
前言:
在茶文化礼仪课上,学到了怎样泡茶,感觉很神奇。于是想多了熟悉部分茶的知识。这次实验的主角是普洱茶。普洱茶的饮用历上千年,具有特别的香味和药用价值。这次实验我会介绍普洱茶的泡法,以及茶和\"饮茶后\"应留意的事。
普洱茶茶叶经过生产特殊的工艺(晾晒、杀青、揉捻、发酵等),成为具有 “陈味”、“陈香”、“陈色”的茶,同时这个过程也使得普洱茶减少了茶叶的咖啡因含量,所以普洱茶不像其他年轻茶那样会作用消化和睡眠,反而有利于人体健。
(1)选择具有代表性的普洱茶;(2)准备开水;(3)清洗茶具;(4)准备茶盘、茶杯。
(1)取适量普洱茶放入茶碾器中;(2)研磨;(3)用鼻子闻茶香。
(1)取适量普洱茶放入茶漏中;(2)用沸水将茶漏中的茶水冲净。
(1)将洗净的茶叶放入茶具中;(2)倒入约90℃的开水,倒到八分满右;(3)待茶叶展开来,用小勺舀去茶上泡沫;(4)再倒上开水,注满茶杯。
(1)将茶杯拿起来闻茶香,可以借助鼻腔将茶香充分感受;(2)用嘴试饮,尝尝茶水的香甜和味道,红茶和绿茶相比,普洱茶口感特别,滋味清淡,而余味却相对较长。
切记用净水清洗茶具,并擦干后放置,切勿叠放或密闭,以免茶具被霉菌污染作用健。
1.泡茶水的度约90℃右,不要用开水过热或过滚;
2.茶水的浓淡由本人决定,一般而言,茶水淡一点口感更好;
3.喝茶后空腹或过度饱腹都会引起胃液分泌异常,对胃部产生作用;
4.喝茶时尽量口腔内部把味道充分感受体现;
5.假如是第一次喝普洱茶,不要喝得过量,要依据本人的情况来调整饮茶的量。
这次实验我学会了怎样泡普洱茶,不仅感受到了普洱茶的特别味道和口感,还熟悉了喝茶的礼仪和留意事。通过这次实验,我觉得本人对普洱茶的熟悉更加全面,也更加喜欢品饮普洱茶了。
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