易武普洱兰花香
2023-06-06
普洱兰香是普洱茶中的一种香型,也称为”霉香“。它是普洱茶经过长时间的桶存和发酵后所产生的一种气味,是普洱茶独有的特点之一。
普洱兰香的特点是具有特别的香气和口感,在品尝时可以感受到其浓深厚的陈香味和苦涩的口感。普洱兰香有时也被形容为一股”湿润的泥土味“,这是由于普洱茶长时间存后所积蓄的特有酵香。与其他茶类不同的是,普洱兰香可以持续很长时间,甚至可以在多年甚至几十年后仍能保持浓的香气和品质。
在云南的普洱地区,普洱兰香非常珍贵。一般而言一款好的普洱茶要经过足够的时间桶存和陈化后才能产生香气,故此普洱兰香的贵气程度也与茶的年份和陈化程度有关。目前普洱兰香的正式认定已经以年份为标准。普洱茶放置的时间越长、年份越高,普洱兰香的桶味越浓厚,茶味越香浓。
在普洱茶的明显款式中,生普洱兰香、熟普洱兰香和生熟普洱兰香混合款式是最为常见的。其中,生普洱兰香指的是经过发酵程度较低的普洱茶,其香味更加特别,口感浓,陈年越久越好。熟普洱兰香则指的是经过30~70天的自然发酵和人工催熟的普洱茶,其味道较为平,不易产生过度的苦涩。生熟普洱兰香混合款式则是混合生茶与熟茶的款式,其香气和口感比较复杂,有特别的香气和滋味。
普洱兰香是普洱茶中的一种特殊香型,它是普洱茶长时间存和发酵后所产生的酵香,具有特别的香气和口感,茶叶越老的普洱兰香越好。而在普洱茶中,生普洱兰香、熟普洱兰香和生熟普洱兰香混合款式是最常见的几种款式。假如你想品尝正宗的普洱兰香,最好选择年份较高的老普洱。
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