山东产的白茶
2023-06-07
山东是因为地人多而且自然条件适宜,又有如历、文化等条件的优越,所以具备了种植白茶的条件。在山东省境内,曲阜市的益都镇、城市的岩泊、泰安市的南山等地是主要的白茶产地。
山东白茶历经几百年的发展,品种逐渐完善,以城白茶为主。城白茶是山东的特色名茶,产生于城市的岩泊镇和游寨乡,是以茶芽为原料,干燥和加工成的一种特别的白茶。
城的岩泊、泰山的南山也产有部分白茶,但以岩泊镇最为出名。岩泊镇白茶以茶芽为原料,制作工艺与福建白茶制作工艺有所不同。山东白茶干燥后,茶叶颜色呈黄白色或绿色,叶面呈疏松板状,具有特别的香气和口感。品尝山东白茶,口感疏松、味清回、茶晶莹透亮。
山东白茶的品质取决于其种植环境和加工工艺。山东地势平坦,土地肥,草木繁,气候湿润,适宜茶树生长。白茶采摘后实施水洗并晒干,不存在经过设备加工,保留了茶叶的自然状态,茶香更加浓,口感更加纯正。山东白茶因为产量少、品质好而备受人们的青睐。
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