云南凤庆大金针百科
2023-06-05
凤庆大金针是以云南凤庆大芽茶为原料,采用全手工制作工艺而成的一款富有特色的茶叶。茶叶外形螺旋条索紧结,长条肥壮,金黄色泽,茶香醇高长,滋味浓爽,喝起来绵甜顺口,饮后喉间回味悠长,而且还含有一系列对人体有益的生物活性物质。
凤庆大金针茶叶整体呈现出金黄色,带有微微香气,让人不由自主的想到那片翠绿生机勃勃的茶园。当泡出第一杯凤庆大金针后,淡黄色的茶水散发出来的香气在舌尖上缓慢腾腾地弥漫开来,有一种清新的感觉。而且还有那茶入口后杂着茶的甜味和蜜香,味道醇厚,回味甜韧。每次口中品尝凤庆大金针的时候,都会有种清新淡雅的感官享受。
以凤庆大芽茶为原料制成的凤庆大金针,其品质高超,传承于古法生产工艺,富含一系列有益人体健的生物活性物质。茶中主要成分是茶多酚,其中以黄酮类化合物和儿茶素类化合物最为丰富。
凤庆大金针茶调整人体新陈代谢的功能很强,含有丰富的生物健物质,不存在任何副作用。它具有养生缓解眼疲、消除水肿、抗氧化、降脂降压、促进消化、减少血脂和健胃消食等多种功效。并且其特别的淡化人体黑色素有效减缓衰老,预防便秘,促进新陈代谢,增加皮肤弹性,令人年轻靓丽。
凤庆大金针茶是云南凤庆大芽茶中同样珍贵的芽尖,采用较为严苛的制作工艺代表之一。该类茶品选用富含阳光与雨露的春茶芽,不仅香气浓,口味醇美,而且内含丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸等成分,具有很好的养生、保健功效。
凤庆大金针在存放的时间方面应是尽量保持在自然湿度和阴凉、干燥处,假如可以用密封的铁盒来保湿封存的话效果更佳。凤庆大金针茶放置时间越久,茶香、口感等方面就逐渐发生变化,但是若存得当,匀称而紧密的茶叶会因久藏而更加厚实有味,有种沉淀香味。而茶也会因久放而更具深厚与甜润,回味也更为悠长。一般而言,茶存放时间应最少在一年以上,这样可以更好的锁定茶的滋味。
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