八大茶山
2023-06-06
八大茶山是位于中国的八个著名茶山脉,分别分布于福建、云南等省份。这些茶山脉以其特别的地形和气候条件,造就了各具特色、品质优异的茶叶品种,被誉为中国茶叶的“名山”。
1. 武夷山茶:位于福建省南平市武夷山市境内,是重点文化遗产保护单位,最为著名的茶山之一。武夷山茶产量丰富,主要品种有大红袍、铁观音、水金龙等。其中大红袍被誉为“岩茶之首”,是武夷山茶中的佼佼者。
2. 黄山茶:位于安徽省黄山市境内,是重点风景名胜区。黄山茶因产于黄山而得名,主要品种有毛峰、云雾、山黄芽等。其中毛峰茶形状扭曲,带有微醇的苦涩,口感清香爽口。
3. 峨眉山茶:位于四川省乐山市峨眉山市境内,是世界文化与自然遗产保护区。峨眉山茶因生长在高海拔、云雾弥漫的地方,所以其茶清纯,香气浓,味道醇厚,主要品种有九曲、金顶、雁过留香等。
4. 泰山茶:位于山东省泰安市境内,是中国著名的历文化名山。泰山茶因生长在云海之上,气候和湿润,茶色亮绿、带黄,口感爽,主要品种有龙珠、碧螺春、雾来等。
5. 阳楼茶:位于湖南省阳市楼阳山境内,是中国的非物质文化遗产保护目。因阳楼驻足呈现浓茶香而得名,主要品种有君山银针、洞庭碧螺春、楼阳茶白等。
6. 山茶:位于湖南省阳市境内,是中国道教圣山之一。山茶适应湿润、云雾缭绕的气候条件,口感清香、甜润,主要品种有白牡丹、红牡丹、黄牡丹等。
7. 门红茶:位于安徽省黄山市门县境内。门红茶一般采用上面一芽两叶的规格,冲泡时茶带有红棕色,口感甜润带有蜜香,是安徽省一种特色的名茶。
8. 普洱茶:位于云南省普洱市境内,是中国六大茶类之一。普洱茶因受到自然环境和人工经营的作用,呈现出特别的醇厚、深沉、回的特色,主要品种有勐海红、勐库青、勐远糯等。
八大茶山的茶叶品种各具特色,有些被誉为茶中的贵族,有些则是名副其实的名茶。这些茶叶种类的丰富和特别之处,也为中国茶文化的发展献了不少。
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