普洱茶饼会掺杂其他
2023-06-02
普洱茶饼是中国传统茶叶之一,它与其他茶叶不同的是,经过了较长时间的发酵和陈年,故此它的保存方法也需要特别留意。普洱茶饼是一种有机材料,故此容易吸收潮气和遭受昆虫的侵扰,假如不存好会发生变质和发霉。为了让普洱茶饼保持新的口感,应遵循以下几点存放和存建议:
1.避免直接阳光照射
普洱茶饼不能暴露在阳光下。因为茶叶含有维生素C,在强光下暴露时间较长的话,会被氧化变质,同时还会增加紫外线对茶饼的破坏,失去原有的香气和风味。
2.存时选择通风干燥处
普洱茶饼的存环境需要干燥、通风、防潮和防虫,在存环境中,普洱茶饼应放置在通风、干燥的地方,并且室内应经常开窗换气。有条件的话,可以存在装有竹炭的茶罐内,水分被吸附,滋生霉菌和蛀虫的可能性大大减少。
3.存在常下
普洱茶饼一般被存在常下。存普洱茶的环境度要在10℃-25℃之间,不能放在阳光直射和高、潮湿的环境中。假如存的环境度过高,茶饼内的生物活性将得到刺激,这将使茶饼的品质变差,缩短茶饼的命。
4.不要用塑料袋贮藏
塑料袋不能依靠防潮、防热、防虫等基本措来保持普洱茶饼的新度。塑料袋中的氧气不会像布袋那样容易透过,这样茶饼中的大气体就会被捕捉在茶饼里,引起氧化。所以存普洱茶要选用密度适中的纸或布袋,同时要保证存放的地方干燥,防止茶叶产生霉菌和昆虫。
普洱茶饼作为一种老茶,保存有一定的难度,必须采用正确的方法来保存,才能将茶的品质和风味完整的保留下来。无论在平时的存和日常采用中,都要留意细节,这样才能保障普洱茶饼的品质和口感。
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